Žirnių daigai yra vitaminų bombos salotoms ar ant sumuštinių. Žirniai iš ekologinės rinkos pasižymi dideliu daigumu ir puikiai tinka auginti ant palangės, o tai gali smagiai praleisti laiką net pradedantiesiems.
Žirnių daigai yra skanūs ir lengvai paruošiami namuose
Yra šie metodai:
- sėklų stiklainis: kaip vietą taupantis būdas mažiems kiekiams
- kresų koštuvas: alternatyvus ir sėkmingas variantas
- laiptelio bokštas: kai reikia daugiau daigų
- Žemė: žaliųjų žolelių auginimui
sėklų stiklainis
Žirnius pamirkykite dešimt–dvylika valandų ir supilkite į dygimo stiklainį su sieteliu. Viename inde pakanka dviejų arbatinių šaukštelių, kad daigai gautų pakankamai oro. Laistykite sėklą du ar tris kartus per dieną ir išpilkite skalavimo vandenį. Ideali temperatūra greitam dygimui yra nuo 18 iki 22 laipsnių, o stiklainį reikia uždengti audiniu. Žirnių daigai yra paruošti valgyti po trijų ar keturių dienų.
kresų koštuvas
Išmirkę žirnius paskleiskite ant sietelio, kuris guli dubenyje horizontaliai. Įsitikinkite, kad tarp sėklų yra pakankamai vietos. Uždenkite stiklainį lėkšte, kad sėkla per greitai neišdžiūtų. Du ar tris kartus per dieną purškite jį nedideliu kiekiu vandens. Po kelių dienų pasirodo pirmieji daigai ir šaknys.
laiptelio bokštas
Jei norite daiginti didesnį kiekį žirnių, rekomenduojamas daiginimo bokštelis iš plastiko arba terakotos. Čia keli gemalo lukštai guli vienas ant kito inde. Po laistymo dygstanti sėkla tolygiai paskirstoma lygiuose ir purškiama vandeniu kelis kartus per dieną. Šių bokštų pranašumas yra tas, kad drėgmės perteklius nuvarva į lašų padėklą. Daiginimo indą pastatykite tamsioje patalpoje arba rūsyje. Priklausomai nuo temperatūros, sėklos sudygs per savaitę.
Žemė
Mikrožalumynai dažnai valgomi be šaknų, todėl juos auginti maistinių medžiagų neturtingame substrate yra prasmingiau. Pasodinkite žirnius maždaug dviejų colių gylyje į dirvą ir užkimškite skylę. Tai tamsūs mikrobai, kurie vėsesnėje temperatūroje auga kompaktiškesni. Galima auginti tiek ant palangės, tiek šaltame rėme balkone ar terasoje.