Cukriniai žirneliai yra kilę iš žirnio, kurio mokslinis pavadinimas Pisum sativum. Šios veislės vaisiaus odelė yra valgoma dėl traškios ir minkštos konsistencijos bei gaivaus aromato. Sėkmingam auginimui reikia žinių apie augimą.
Cukrinius žirnelius reikia skinti, kai ankštys dar minkštos ir jaunos
daržovių sezonas
Cukrinių žirnių prekybos centruose galima įsigyti ištisus metus, jų sezonas trunka nuo dviejų iki trijų mėnesių. Žiemą daržovės atkeliauja iš Afrikos ar Amerikos auginimo regionų. Vėlyvą pavasarį ir vasarą gausite importuotų prekių iš Europos, kurios bus siūlomos kartu su braškėmis ir šparagais.
Sode
Priklausomai nuo veislės, saldžiųjų žirnių derlių galite nuimti praėjus 75–95 dienoms po sėjos. Derliaus nuėmimo sezonas sode dažniausiai prasideda birželio mėnesį ir priklauso nuo veislės pasirinkimo bei oro sąlygų. Žirnių augalas duoda derlių per dvi ar tris savaites.
Auginkite cukrinius žirnelius
Cukriniai žirniai yra silpni vartotojai, todėl puikiai tinka kaip išankstinė kultūra. Jie laikomi nereikliais ir lengvai prižiūrimi. Augimo fazėje augalus laistykite atsargiai, nes dėl gausaus laistymo susidaro per daug lapų. Ilgą laiką esant sausrai, prasminga laistyti, kad ankštys per anksti nesukietėtų. Trąšos nėra būtinos.
Ankstyva sėja padidina derlių
Cukriniai žirniai tinkami tiesioginei sėjai lauke nuo balandžio mėn. Ilgadieniai augalai naudojasi pavasariu su vėsiomis sąlygomis, kad išaugintų lapų masę. Kai tik dienos ilgis viršija tam tikrą valandų skaičių, žiedai vystosi. Didelio derliaus dienomis reikia ilgų šviesos ir trumpų tamsos periodų, todėl vasarą auginti nerekomenduojama.
Sėti į lysvę
Sėklos sudygsta maždaug po dešimties dienų, kai dirvos temperatūra yra nuo penkių iki aštuonių laipsnių. Žemesnė temperatūra greitai sukelia puvinio susidarymą. Kruopštus dirvožemio purenimas sukuria optimalias augimo sąlygas. Substratą pagerinkite kompostu. Grotelės yra būtinos, kad vijokliniai augalai rastų stabilumą.
Pastabos apie auginimą:
- Sėjama eilėmis
- Įdėkite sėklas į dviejų ar trijų centimetrų gylio griovelius
- laikykitės penkių centimetrų atstumo
Kaip nuimti derlių
Kuo dažniau nuimsite augalą, tuo daugiau ankščių jis išaugs. Jei leisite ankštiniams augalams visiškai subręsti, derlius nustos duoti. Nuėmus derlių, augalo dalis nupjaukite arti žemės, o šaknis palikite žemėje. Jie aprūpina dirvą azotu.
Stebėkite tinkamą derliaus nuėmimo laiką
Kai vaisių ankštys yra šviežiai žalios spalvos ir vis dar minkštos, jos nuimamos. Jie pasiekia optimalų sunokimo laipsnį, kai sėklos, kurios vis dar yra baltos ir minkštos, atsiranda po odele. Kuo anksčiau pradėsite derliaus nuėmimą, tuo ankštys bus aromatingesnės ir saldesnės.
patarimai
Derlių reikėtų valgyti iš karto, nes laikant cukrus virsta krakmolu. Dėl to sniego žirniai tampa vis kartūs.