Deja, neplautose vynuogėse yra daug pesticidų ir mikrobų, kurie gali pakenkti sveikatai. Todėl skanius vaisius svarbu labai kruopščiai nuplauti, kad būtų pašalintos visos medžiagos, galinčios turėti neigiamą poveikį sveikatai.

Įprastai auginamas vynuoges reikia labai kruopščiai nuplauti

Nuplaukite vynuoges prieš pat valgydami

Balta, vaškinė danga, vadinamoji kvapų plėvelė, saugo vynuoges nuo išdžiūvimo. Tai vaisiaus šviežumo požymis ir būtinai turi būti perkant. Neplaukite jo iš karto, net namuose, nes taip vaisiai ilgiau išliks švieži.

Kruopščiai nuplaukite vynuoges

Prieš pat vartojimą, valgomąsias vynuoges reikia kruopščiai nuvalyti:

  1. Nuskinkite negražius arba supelijusius vaisius.
  2. Nuplaukite vynuoges po tekančiu vandeniu.
  3. Pirštais nuvalykite kiekvieną grupę.
  4. Kelias minutes nusausinkite ant rankšluosčio ir švelniai nusausinkite.

Vynuoges trumpam pamirkykite

  1. Sudėkite vynuoges į dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Vaisiai turi būti visiškai uždengti.
  2. Palikite vynuoges jame penkias minutes.
  3. Išimkite ir vėl kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
  4. Padėkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, trumpai nusausinkite ir atsargiai išdžiovinkite kiekvieną vynuogę. Tai reiškia, kad ištirpę teršalai ir mikrobai prilimpa prie virtuvinio rankšluosčio.

Ši procedūra kruopščiai pašalina pesticidus ir mikrobus. Šis metodas ypač rekomenduojamas vaikams valgant vynuoges.

Nuplaukite vynuoges acto vandenyje

Jei norite būti visiškai tikri, kad nuo vaisių nuplaunamos visos bakterijos ir pesticidai, galite juos nuplauti acto vandenyje:

  1. Į dubenį supilkite kambario temperatūros vandenį ir įpilkite šlakelį acto.
  2. Įdėkite vynuoges penkias minutes.
  3. Kruopščiai nuplaukite vaisius po tekančiu vandeniu.
  4. Vynuoges padėkite ant audinio, nusausinkite ir po vieną nusausinkite.

patarimai

Retkarčiais galima perskaityti, kad vynuoges reikia nuplauti muilu ar net indų plovikliu, kad iš tikrųjų būtų pašalinti visi teršalai. Tai nerekomenduojama, nes šiuose produktuose yra cheminių medžiagų, kurios prilimpa prie vaisių. Tai labai nesveika, todėl jų vartoti negalima.

Kategorija:

Daržovių sodas