Jei špinatai staiga pradeda žydėti, reikia veikti greitai. Kuo ilgiau lauki, tuo labiau prastėja kokybė ir daržovės nebeskanios. Tai tampa problematiška dėl ankstyvo gėlių vystymosi, kurį skatina įvairūs veiksniai.
Žydintys špinatai nebeskanūs
Natūralus augimas
Žolinis augalas auga kaip vienmetis ir pirmajame vegetacijos tarpsnyje suformuoja į rozetę panašius bazinius lapus. Spinacia oleracea, kaip ilgos dienos augalas, reikalauja mažiausiai dvylikos valandų, kad pradėtų vystytis žiedynas. Žydėjimo laikotarpis tęsiasi nuo birželio iki rugsėjo ir kartu su silpnu rozečių formavimu.
Streso veiksniai yra nepalankūs
Kai špinatai pražysta per anksti, sodininkai kalba apie šaudymą arba varžtų suvaržymą. Šis reiškinys yra prisitaikymas prie nepalankių sąlygų. Stresas sukelia staigų augimo šuolį, kai augalai ruošiasi artėjančiam savo pabaigai. Jie stengiasi užtikrinti rūšies išlikimą per trumpą laiką ir išauginti gėles bei sėklas. Nupjaukite gėlių stiebus, kai tik jie išdygs. Šiek tiek pasisekus susiformuos nauji špinatų lapai.
Turėtumėte to užkirsti kelią:
- tiesioginis jaunų augalų šalčio poveikis
- Augimo fazės metu dirvožemio išdžiūvimas
- per daug šilumos ir saulės poveikio
Sukurkite optimalias sąlygas
Augaliniai špinatai mėgsta nuolat drėgną substratą, turintį huminių savybių. Daržovės blogai laikosi rūgščioje aplinkoje. Lapiniai žalumynai geriausiai auga, kai pradžios sąlygos yra vėsios ir nešaltos. Tiesioginė sėja vyksta kovo–gegužės mėnesiais, todėl išvengsite vasaros karščių. Vėlesnės sėjos vėl galimos rudenį. Špinatai geriausiai tinka iš dalies pavėsingoje vietoje.
Teisinga priežiūra
Po to, kai prieš auginimą patobulinote sodo lysvę kompostu, daugiau tręšti nereikia. Sodo špinatai yra vieni iš silpnų valgytojų. Dėl didelio azoto kiekio lapai auga stiprūs ir panašūs į kopūstus. Tolygus laistymas yra svarbesnis, nes augalas priklauso nuo nuolat drėgnos dirvos. Mulčio sluoksnis neleidžia dirvožemiui prarasti per daug vandens sausu laikotarpiu. Reguliariai purendami dirvą, piktžolės neturi šansų ir pagerinate vėdinimą.
derlius
Špinatai paprastai yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus šešioms–aštuonioms savaitėms po sėjos, nors jaunus lapus galite nupjauti etapais. Dėl to daržovės nuolat auga. Kuo senesni lapiniai žalumynai, tuo aštresnis ir kietesnis jų skonis. Atėjo paskutinė derliaus nuėmimo data, kai atsiranda pumpurų vietos.
Nuo šio momento augalas vis labiau kaupia nitratus, oksalo rūgštį ir karčias medžiagas lapuose, todėl jie tampa nevalgomi. Nupjaukite špinatų lapus tiesiai virš dirvos paviršiaus. Šaknų likučiai pūva ir aprūpina dirvą maistinėmis medžiagomis.
patarimai
Vadinamieji šakniniai špinatai auga kompaktiškiau ir nupjaunami iškart po šaknies pagrindu. Tai padidina jo galiojimo laiką iki dviejų savaičių. Šis derliaus nuėmimo būdas geriau tinka smėlingose dirvose.