Deja, dilgėlė neturi itin geros reputacijos. Susipažinti su ja iš arti reikia drąsos. Tačiau: jų lapuose yra ne tik dilgėlių toksinų. Jie naudojami medicinoje, virtuvėje ir daugelio ekologiškų sodininkų žaliuosiuose rojuose.

Vabzdžiai neprieštarauja geliantiems plaukams ant dilgėlių lapų

Kokie lapai?

Priklausomai nuo rūšies, skiriasi dilgėlių lapai. Jums gali būti svarbu, kad dilgėlių lapuose būtų daugiau stipraus dilgėlių toksino (susisiekimas yra skausmingesnis) nei dilgėlių lapuose.

Visų dilgėlių rūšių lapams būdingos bendros savybės:

  • priešingai guli ant šerinių stiebų
  • prilipęs prie stiebo
  • nuo elipsės iki kiaušiniškos formos lapų mentės
  • dantytas kraštas
  • žalia spalva
  • smaili galas
  • esamas sąlygas

Dilgėlių nuodai – kur tiksliai jis yra?

Dauguma geliančių plaukų, kuriuose yra dilgėlių nuodai, yra viršutinėje lapų pusėje. Tai ilgi vamzdeliai, kurių viršus trapūs kaip stiklas. Palietus galiukai sprogsta ir dilgėlių nuodai, esantys apatinėje vamzdelio dalyje, suleidžiami į viršų į odą.

Nuskinti lapus

Nuo balandžio mėnesio – o švelniuose plotuose jau kovo mėnesį – galima skinti pirmuosius dilgėlių lapus. Idealus laikotarpis lapams skinti yra nuo gegužės iki birželio mėn. Idealiu atveju rinkti tik jaunus lapus. Šios skaniausios.

Universalus: arbata, špinatai, skystas mėšlas, mulčias ir kt.

Dilgėlių lapus valgyti saugu. Juos galima naudoti šviežius, džiovintus ar anksčiau užšaldytus virtuvėje. Pavyzdžiui, jie tinka:

  • salotos
  • arbata
  • vaisių kokteilio
  • sultys
  • troškiniai
  • sriubos
  • žolelių padažai
  • garuose troškintos daržovės (špinatai)
  • troškiniai
  • omletai

Taip pat lapus galite naudoti mulčiavimui arba dilgėlių mėšlui gaminti. Skystas mėšlas, be kita ko, gali būti naudojamas kaip trąša, pesticidas ir herbicidas. Skirtingai nuo cheminių medžiagų, tai nekenkia aplinkai.

Maitinantis ir gydantis

Štai kiti dilgėlių lapų privalumai:

  • daug baltymų
  • Vitamino C turtingas
  • turtingas geležies
  • daug kalcio
  • saldaus ir rūgštaus skonio
  • turi paraudimo ir priešuždegiminį poveikį
  • Naudojimas, be kita ko, nuo / nuo: reumato, žarnyno ligų, šlapimo takų infekcijų, aukšto kraujospūdžio
  • su amžiumi kaupiasi daugiau nitratų

patarimai

Nerinkite lapų po lietaus, nes jie bus praradę daug savo skonio.

Kategorija:

Žolelių