Kraujažolė (Achillea millefolium) buvo vertinama kaip žaizdas gydanti žolė dar senovės Graikijoje ir buvo sąmoningai auginama kaip vaistinis augalas vienuolyno soduose ilgus šimtmečius. Net ir šiandien šis augalas gali pasitarnauti kaip švelni priemonė ir kaip sveikas maisto papildas.

Vasaros vidurys – tinkamiausias metas kraujažolėms nuimti

Tinkamos derliaus nuėmimo vietos pasirinkimas

Gamtoje kraujažolės dažnai aptinkamos pakeliui, kur patraukia akį. Tačiau čia ne tik pavojus, kad pašarinių pievų pakraščiuose augalai bus užteršti trąšomis ir pesticidais. Neretai gali būti ir taip, kad augalai užteršti laisvėje gyvenančių ar išvežtų šunų palikimais. Kita vertus, jei daugiametės kraujažolės auginamos saulėtoje jūsų sodo vietoje, tada mažesnė tikimybė, kad ji bus supainiota su kartais nuodingais dvyniais.

Geriausias laikas derliaus nuėmimui

Eteriniai aliejai kraujažolės žieduose ir lapuose labiausiai susitelkę vidurvasarį. Priešingai nei kai kurios kitos vaistažolės, kraujažoles galima nupjauti iki reikiamo derliaus kiekio vidurdienio karščio metu. Tai ypač aktualu, jei norite išdžiovinti augalo dalis vėlesniam naudojimui. Nuimdami derlių, visada nupjaukite maždaug per rankos plotį virš žemės, kad augalai atsigautų po pjūvio ir ataugtų. Per metus taip pat galite nuskinti atskirus stiprių augalų lapus, kad patobulintumėte sriubų ir kitų patiekalų aromatą.

Tinkamai džiovinamos kraujažolės

Kraujažolės žiedus ir lapus taip pat galima naudoti šviežius arbatoms ir sėdimoms vonioms ruošti. Tinktūros gali būti paruoštos atsargoms kaupti arba konkretus kiekis gali būti išdžiovintas saugojimui. Lengviausia tai padaryti iš sausą dieną nupjautos kraujažolės surišti mažas žolelių puokštes ir pakabinti jas aukštyn kojomis gerai vėdinamoje, bet uždengtoje vietoje. Kartais džiūvimo metu reikia pasukti augalų dalis iš puokščių vidaus į išorę, kad išdžiūtų tolygiai be pelėsių ar puvimo.

patarimai

Vidurvasarį iš šviežių kraujažolės žiedų galite išsivirti gaivų žolelių limonadą, jei paliksite gėles nakčiai vandens ąsotyje kartu su trupučiu cukraus ir citrinos sulčių.

Kategorija:

Žolelių