Raudonieji serbentai yra mažos vitaminų bombos. Juose yra daug vitaminų didelėmis koncentracijomis, todėl dienos poreikį galite patenkinti vos keliomis uogomis. Kokį poveikį sveikatai turi šiek tiek aitros uogos?

Raudonieji serbentai – tikros vitaminų bombos

Šiose veikliosiose medžiagose yra raudonųjų serbentų

Be daugelio vitaminų, raudonuosiuose serbentuose yra svarbių mineralų:

  • vitaminas A = 1,4 %
  • Vitaminas B 2, 3 ir 6 = 1–4 %
  • vitaminas C = 41%
  • Vitaminas E = 0,5%
  • vitaminas K = 17%
  • Kalcis = 3,6 %
  • Geležis = 6,6 %
  • Kalis = 13%
  • varis = 6,7 %
  • Fosforas = 4,4 %
  • Selenas = 1,2 %
  • Cinkas = 1,3 %

Vitamino C kiekis uogose yra ypač didelis. 100 gramų šviežių raudonųjų serbentų vitamino C yra daugiau nei, pavyzdžiui, citrinose.

Raudonieji serbentai padeda nuo šių simptomų

Dėl didelio vitamino C kiekio raudonieji serbentai yra veiksmingi nuo peršalimo ir į gripą panašių infekcijų. Imuninę sistemą stiprina vitaminai.

Be to, valgydami raudonuosius serbentus aprūpinate savo organizmą svarbiomis mineralinėmis medžiagomis, kurios teigiamai veikia akis, plaukus, odą ir bendrą savijautą.

Serbentų lapai veiksmingi nuo venų sutrikimų

Raudonųjų serbentų lapai tradiciškai naudojami natūralioje medicinoje gydant venų problemas.

Serbentų sėklų aliejaus poveikis

Vertingas sėklų aliejus gaunamas iš raudonųjų serbentų sėklų. Jame yra gama linoleno rūgšties, kuri atlieka svarbų vaidmenį gydant odos sutrikimus.

Raudonuosius serbentus valgykite kuo šviežesnius

Raudonųjų serbentų sudedamosios dalys kenčia nuo ilgo laikymo ar net kaitinimo. Todėl skaniais vaisiais mėgaukitės kuo šviežesniais – geriausia tiesiai iš raudonųjų serbentų krūmo savo sode.

Raudonuosius serbentus galima apdoroti įvairiais būdais. Tada maiste yra tik keli vitaminai. Tačiau mineralai, kurie taip pat yra svarbūs, iš esmės išlaikomi. Todėl nėra nieko blogo retkarčiais pasimėgauti raudonaisiais serbentais kaip virtą kompotą ar uogienę.

patarimai

Juodosios veislės yra net sveikesnės nei raudonieji serbentai. Juodųjų serbentų lapuose taip pat yra flavonoidų, antocianinų, diterpenų, taninų ir eterinių aliejų, kurie geriami kaip arbata veikia prieš šlapimo takų problemas ir nedidelį skausmą.

Kategorija:

Daržovių sodas