Medetkos (Calendula officinalis), kurios dėl santykinai nereiklios auga daugelyje sodų, naudojamos ne tik šviežios kaip valgomasis, bet ir dekoratyvinis maisto komponentas. Gali būti naudinga džiovinti šio vertingo vaistinio augalo žiedus ir sėklas.

Medetkų žiedus geriausia džiovinti apverstą

Nuimkite gėles tinkamu laiku

Kad galėtumėte lengvai išdžiovinti geltonus ar oranžinius medetkų žiedlapius, derlių nuimkite tinkamu laiku. Idealiu atveju derliaus nuėmimo laiką rinkitės, kai prieš 2–3 dienas jis buvo gana sausas. Tada vidurdienį nupjaukite kuo šviežiai išsiskleidusias gėlių galvutes ir 1–2 dienas išdėliokite ant medvilninių audinių gerai vėdinamoje, bet ne per daug saulėtoje vietoje. Po šio „išankstinio džiovinimo“ galite tiesiog rankomis nuskinti mažus, liežuvio formos žiedlapius nuo gėlių galvų. Tada džiovinkite žiedlapius dar kelias dienas gerai vėdindami ir reguliariai maišykite, kad išvengtumėte pelėsių atsiradimo dėl likusios drėgmės. Džiovinti galima natūraliai kambario temperatūroje arba dehidratatoriuje, kurio maksimali temperatūra yra 45 laipsniai Celsijaus.

Džiovintų medetkų žiedų naudojimas

Jei norite naudoti džiovintus medetkų žiedlapius kaip dekoratyvinį vaistą arbatos mišiniuose, džiovinimui rinkitės maždaug 85 laipsnių Celsijaus temperatūrą, nes geriau išlaiko spalvą. Teigiama, kad džiovinti medetkų žiedlapiai turi teigiamą poveikį daugeliui ligų:

  • sergant kepenų ligomis
  • geresniam uždegiminių žaizdų ir odos vietų gijimui
  • nuo virškinimo trakto ligų

Iš augalo žiedų gaminami arbatos ekstraktai ir tepalai. Medetkų aliejaus galite pasigaminti ir išoriniam naudojimui, gėles pamirkę aliejuje šviesioje vietoje bent dvi savaites. Gėlės kartu su kitomis žolelėmis ir sviestu taip pat sudaro dekoratyvų ir skanų sviesto mišinį.

Nuimkite ir tinkamai naudokite sėklas

Dėl savaiminio sėjimo medetkos kasmet dažnai atauga iš naujo, sodininkui nieko nereikalaujant, kai jos buvo įkurdintos tinkamoje sodo vietoje. Kontroliuojamai sėjai sode ar balkone visiškai subrendusios sėklos renkamos vos tik lengvai atsiskiria nuo žiedkočių. Tada jie švelniai džiovinami vienu sluoksniu kambario temperatūroje ir laikomi sandariuose užsukamais stiklainiais, kad prieš sėją pavasarį nesukeltų pelėsių.

patarimai

Labai alergiški ramunėlių augalams neturėtų valgyti šviežių ar džiovintų medetkų, o nėščiosios taip pat turėtų vengti vidinių medetkų produktų.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas