Sidabrinį beržą (Betula pendula) vertino jau mūsų protėviai. Pavyzdžiui, anksti žydintis medis buvo vertinamas kaip pavasario šauklys ir tarnavo kaip vaisingumo simbolis – štai kodėl, pavyzdžiui, kai kuriose šalyse (pvz., Suomijoje ar kai kuriuose Rusijos regionuose) beržo šakos vis dar naudojamos „plakti“. po pirties seanso, ty skatinti kraujotaką .

Sidabriniai beržo lapai medicinoje naudojami nuo seno

Smulkūs lapai būdingi sidabriniam beržui

Sidabrinį beržą galima atpažinti ne tik iš kamieno, bet ir iš lapų. Kiaušiniai, iki šešių centimetrų ilgio lapai dantytu kraštu ir gana ploni. Pavasarį beržo lapai paprastai būna šviesiai žali, bet vasarą tamsėja, o rudenį galiausiai tampa aukso geltonumo. Jauni lapai jaučiasi šiek tiek lipnūs, nes liaukos, esančios visoje lapijoje, išskiria dervingą, šiek tiek kvapnų sekretą.

Beržo vanduo ir beržų sula – ne tas pats

Sidabrinis beržas tikriausiai buvo naudojamas tūkstančius metų tiek maistui, tiek kosmetikoje ir medicinoje. Du labiausiai žinomi produktai yra beržų sula ir beržo vanduo, nors šie terminai dažnai vartojami pakaitomis. Tačiau jie anaiptol ne vienas ir tas pats, o du visiškai skirtingi. Cukrinė beržo sula – tai kraujuojanti sidabrinio beržo sula, kuri dažniausiai iš kamieno išsriekia pavasarį. Savo ruožtu beržo vandens – geriausiai žinomo kaip plaukų priežiūros priemonė – galima gauti iš lapų.

Beržo lapų arbata kaip sveikatinimo priemonė

Be to, teigiama, kad beržo lapų arbata turi sveikatą stiprinantį poveikį. Lapų sudedamosios dalys skatina inkstų veiklą, todėl antpilas tradiciškai naudojamas inkstams plauti sergant šlapimo takų infekcijomis ir kraujui valyti. Skalavimas beržo vandeniu taip pat turėtų būti naudingas nuo plaukų slinkimo, galvos odos pleiskanų ir odos bėrimų. Beržo lapuose yra i.a. Flavonoidai, saponinai, salicilo rūgštis, taninai ir vitaminas C.

Paruoškite beržo lapų arbatą

Jei norite arbatos, pagamintos iš šviežių lapų, surinkite švelnius, vis dar lipnius lapus netrukus po to, kai jie sudygsta. Taip pat galite juos valgyti su salotomis arba ant duonos ir sviesto. Kita vertus, šiek tiek tvirtesnę lapiją, surinktą birželio mėnesį, galima džiovinti ir naudoti ištisus metus. Smulkiai pjaustytus lapus užpilkite karštu, bet ne verdančiu vandeniu (maždaug nuo vieno iki dviejų šaukštelių viename puodelyje) ir leiskite užvirinti apie 10 minučių.

patarimai

Jei sidabrinis beržas staiga pagelsta ir juos numeta, tai arba ruduo, arba jūsų medis per sausas. Berželiams reikia daug vandens, todėl juos reikia karts nuo karto laistyti, ypač karštomis vasaros dienomis.

Kategorija:

Medžiai