Kai jis eilinį kartą išstumia savo bėgikus iki geriausių ir pasklinda savo smulkių sėklų pagalba, burnos kampučiai greitai nukrenta laipsniu žemiau. Bet kas žino apie šeivamedžio veiksmingumą, vaistažolės nepraras, o norės rinkti ir džiovinti.

Laukines žoleles geriausia džiovinti aukštyn kojomis

Surinkite tinkamu laiku

Visų pirma, svarbu, kad žemių šeivamedžių derlius būtų nuimtas tinkamu laiku. Lapai geriausiai tinka džiovinti! Kmynų sėklas taip pat galite nuimti ir išdžiovinti vasaros pabaigoje.

Tinkamas žemių šeivamedžio lapų derliaus nuėmimo laikas – nuo balandžio iki birželio (geriausia prieš pat žydėjimą). Kadangi vasarai įsibėgėjus ir toliau auga nauji podagros lapai, tuomet vis tiek galite skinti lapus. Kuo senesni lapai, tuo jų skonis kietesnis ir kartaus.

Nuvalykite, nuimkite stiebus ir išdžiovinkite

Kaip elgtis džiovinant:

  • valymas podagra
  • surišti į ryšulius
  • palikite išdžiūti pavėsingoje ir vėsioje vietoje (pvz., palėpėje).
  • arba: nuimkite stiebus ir leiskite jiems išdžiūti džiovykloje
  • Džiūvimo temperatūra: maksimali 40 °C
  • Džiūvimo laikas: apie 1 savaitę

Džiovintą podagrą naudokite arbatai

Džiovinti malti šeivamedžiai dažniausiai naudojami arbatai. Pakanka 2 valgomuosius šaukštus džiovintos žolės užplikyti 250 ml verdančio vandens. Palikite 5–10 minučių ir viskas! Jei išvirėte per daug arbatos, galite ją naudoti kompresams arba kaip vonios priedą.

Taip pat įdomus virtuvės prieskonis

Džiovintus lapus galite sumalti geru blenderiu arba smulkiai sutarkuoti grūstuvu. Tada supilkite juos į sandarų stiklainį arba nedidelę skardą ir įdėkite į savo prieskonių spintelę.

Sriuboms, troškiniams, salotoms, bet ir mėsos patiekalams bei kiaušinienei dabar galite naudoti podagros prieskonį. Geriausia juo apšlakstyti maistą arba išmaišyti prieš pat gaminimo laiką. Sėklos taip pat gali būti naudojamos kaip prieskonis.

patarimai

Jei špinatams planuojate naudoti maltus šeivamedžius, apsvarstykite galimybę užšaldyti žoleles, o ne džiovinti.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Žolelių