Giersch – ar jūs kada nors apie tai girdėjote? Sodininkai paprastai yra susipažinę su šeivamedžiu ir puikiai jį atpažįsta. Galbūt yra ir vienas ar kitas laukinių augalų mylėtojas, mėgstantis rinkti Giersch. Tačiau dauguma kitų žmonių nežino, kas tai yra.

Šermukšnis yra baisi piktžolė, kurios gydomasis poveikis dažnai neįvertinamas ir nuostabiai skanus

Gruntinė žolelė – laukinė žolė, vaistažolė, maistas ir piktžolė

Tiesą sakant, šeivamedžio šeivamedžiai yra daug vaistinių augalų, maisto produktų, piktžolės ir laukinės žolės. Jis priklauso skėtinių augalų šeimai ir dažnai aptinkamas šioje šalyje, pavyzdžiui, krūmuose, lapuočių miškuose ir – sodininkų apmaudu – soduose.

Šis augalas skelbia pavasarį, žydi vasarą, mėgsta įsikurti prie dilgėlių. Anksčiau jis buvo vertinamas kaip vaistinis augalas ir, be kita ko, buvo naudojamas širdies ligoms ir podagrai gydyti. Tai taip pat buvo vertingas maistas bado laikais.

Nepakankamai įvertinta vaistažolė

Nors anksčiau žmonės žinojo apie senove snaudžiančią jėgą, šiandien žmonės praeina pro jį aklai ir nežino apie jo gydomąsias savybes. Šermukšnis (ir ypač jo lapai) pasižymi priešuždegiminiu, stiprinančiu, detoksikuojančiu, rūgštingumą mažinančiu, diuretikų ir antispazminiu poveikiu, be kita ko.

Galite naudoti podagrą – šviežią, džiovintą arba konservuotą aliejuje, kaip tinktūrą, kaip vonios priedą arba kaip kompresą – pavyzdžiui, su:

  • danties skausmas
  • įtampa
  • reumatas
  • podagra
  • kosėti
  • šnopuoja
  • nudegimai ir saulės nudegimai

Podagra kaip maistas

Podagra gali būti naudojama virtuvėje kaip daržovė ir kaip prieskonis. Jis yra valgomas ir skoniu miglotai primena petražoles žalias ir špinatus, kai virti. Galite valgyti ne tik lapus, bet ir žiedus bei sėklas. Sėklų skonis aitrus, o žiedai maloniai saldūs.

Sumaltus šeivamedžio lapus galima virti kaip špinatus. Jie taip pat tinka pestams, padažams, troškiniams ir kokteiliams. Juose gausu vitaminų ir mineralų. Tiesa, jos ne kiekvieno skonio… Tačiau jei norite padaryti ką nors gero sau ir mėgstate ant stalo turėti kažką laukinio iš išorės, išbandykite podagrą!

Sunkiai suvaldoma piktžolė

Tačiau šis laukinis augalas turi ir neigiamą pusę, kuri ypač akivaizdi tiems, kurie vertina gerai prižiūrimą, paprastai vokišką sodą. Gruntinis šeivamedis, kurį galima atpažinti iš dantytų, trišakių lapų ir trikampio stiebo, formuoja požeminius stolonus.

Savo papėdėje podagra gali kolonizuotis į masines populiacijas (hemikriptofitus). Net ir sukapotas, jis išgyvena ir vėl ir vėl iššauna. Todėl kova su juo yra ilgas ir dažnai nervinantis reikalas.

patarimai

Giersch taip pat galima rasti pavadinimais Zipperleinskraut, Geißfuss, Podagrakraut ir (botaniškai) Aegopodium podagraria.

Kategorija:

Žolelių