Southernwood šimtmečius buvo auginamas kaip kvapusis ir vaistinis augalas, iš pradžių vienuolyno soduose, o vėliau ir namų soduose. Žolėje yra keletas vertingų ingredientų, kurie palengvina įvairius negalavimus. Southernwood taip pat tampa vis populiaresnis kaip pagardas virtuvėje.

Maisto ruošimui naudojami tik ūglių antgaliai

Pietų medienos ingredientai

  • Eteriniai aliejai
  • rutina
  • abrotinas
  • kumarinas
  • tanino rūgštis
  • karčiųjų medžiagų

Southernwood naudojimas virtuvėje

Southernwood yra artimas vaistažolių, pelyno ir peletrūno giminaitis. Dera su visais patiekalais, kurie pagardinti šiomis žolelėmis.

Gurmanai naudojasi virškinimą skatinančiu Southernwood poveikiu, dėdami žolelių į labai riebius patiekalus.

Naudojami tik šaudymo antgaliai. Visuose lapuose yra per daug taninų ir karčiųjų medžiagų, kurios suteikia maistui nemalonų poskonį.

Naudokite pietinę medieną kaip vaistinę žolę

Southernwood yra plačiai naudojamas kaip vaistinis augalas. Geriama kaip arbata pasižymi antibakteriniu poveikiu, vartojama peršalimo ligoms, virškinimo problemoms gydyti, imuninei sistemai stiprinti.

Southernwood nėštumo metu vartoti negalima. Taip pat nepatartina vartoti per daug, jei sergantieji kenčia nuo inkstų problemų.

Nuimkite pietinę medieną

Pietinės medienos derlius prasideda vasarą. Lapų galiukai renkami nuolat, net ir žydėjimo metu, ir kuo greičiau apdorojami.

Ruduo yra pagrindinis pietinės medienos derliaus nuėmimo metas. Dabar nuskinti lapai iš karto po nupjovimo džiovinami, kad būtų naudojami kaip prieskonis ar arbata žiemą.

Lapai skleidžia tokį aromatingą kvapą, kad labai tinka kaip natūralus kambario kvapas. Norėdami tai padaryti, visi lapai supjaustomi, sujungiami ir pakabinami aukštyn kojomis. Su kiekvienu oro įkvėpimu kvapas pasklinda po visą kambarį. Tačiau ši parinktis netinka alergiškiems žmonėms.

Southernwood kaip kenkėjų atbaidymo priemonė

Dėl aromatingo citrinos ar kolos kvapo pietų mediena nėra puolama kenkėjų. Padėtas tarp kitų sodo augalų, taip pat apsaugo juos nuo kenkėjų užkrėtimo.

patarimai

Southernwood taip pat vadinamas kolos augalu. Kai kurios veislės skleidžia tipišką populiariam gėrimui kvapą. Iš lapų galima pasigaminti šalto gėrimo, kurio skonis panašus į kokakolą.

Kategorija:

Daržovių sodas