Žolelių mėgėjams, neturintiems nei sodo, nei balkono joms auginti, nusiminti nereikia. Mat aromatinius virtuvinius rafinuotojus galima puikiai auginti ir ant palangės. Šiame straipsnyje parodysime, kaip tai padaryti.
Žolelės ant virtuvės palangės visada pasiekiamos gaminant maistą
Žolelės prie lango – bet tinkamoje vietoje!
Žinoma, prieskonines žoleles, kuriomis norima rafinuoti patiekalus, praktiškiausia auginti ant palangės virtuvėje. Bet jei norite ką nors iš jų turėti ilgiau nei tik 3-4 savaites, palangę rinkitės pagal jos orientaciją.
Nes jei jūsų virtuvės langas atsuktas į šiaurę ar rytus, ten galima auginti tik kelias pusiau pavėsyje suderinamas veisles, tokias kaip laiškiniai česnakai, lesa, petražolės ar bazilikas. Daugeliui kitų rūšių, ypač, žinoma, Viduržemio jūros žolėms, reikia pietų ar bent jau vakarų atsuktos vietos.
Taigi:
- Palangės orientacija yra labai svarbi įvairių rūšių žolelių auginimo sėkmei
- Viduržemio jūros žolelėms: pietų/vakarų langas
- minkštalapėms vietinėms veislėms taip pat galimi šiaurės / rytų langai
Palangės žoleles geriausiai galite sodinti į atskirus vazonėlius, bet ir į stačiakampę vazoninę ar balkono dėžę.
Vidinė ar išorinė palangė?
Nesvarbu, ar žoleles dėsite lango lango viduje, ar išorėje, svarbu išlaikyti skonį. Šildomoje patalpoje, kurioje palyginti mažai oro apykaita, žolelės daug greičiau praranda aromatinį intensyvumą ir vertingąsias medžiagas. Taigi palikite juos lauke kuo ilgiau.
žiemojimo
Žinoma, bet kokiu atveju galima žiemoti tik tokias daugiametes žoleles kaip petražolės, mairūnai, rozmarinai, melisos, šalavijai ar peletrūnai. Tačiau žiemos mėnesiais jų nereikėtų palikti per šiltai – pasirinkti per šaltą vietą lauke ir per šiltą patalpų viduje gali būti sudėtinga. Žiemą 5°C temperatūra idealiai tinka daugeliui veislių. Jei lauke smarki minusinė temperatūra, augalus galite gerai apdengti ir eglišakėmis ar džiuto drobulėmis.
Artima priežiūra
Nedidelė palangės auginimo vieta ir būtinai maži sodintuvai reikalauja šiek tiek atidesnio dėmesio. Kadangi mažuose vazonuose ir esant tendencingai vienpusėms šviesos, oro ir temperatūros sąlygoms, žolės yra jautresnės užmirkimui ir kenkėjams. Taip jiems lengviau pūti ar užsikrėsti utėlėmis. Tai ypač pasakytina apie ne Viduržemio jūros regiono žoleles – jos yra gana atsparios kenkėjams dėl savo eterinių aliejų. Taigi laistykite kuo dažniau be pertekliaus ir nedelsdami gydykite bet kokį kenkėjų užkrėtimą.