Sodas, pilnas šviežių daržovių – tai ne tik praturtina valgiaraštį sveikais ir pigiais dalykais, bet ir turi daug daugiau privalumų tiems, kurie mojuoja kapliu ir laistytuvu.

Daržovės iš savo daržo turi daug daugiau vitaminų nei iš prekybos centro

Vokietija yra sodininkų pomėgių šalis. Nėra kito būdo paaiškinti, kas nuo kovo pabaigos kasmet stebima visoje šalyje: darželiuose, sodininkystės parduotuvėse ir ūkininkų turgeliuose gausu žmonių. Vargu ar šiais laikais yra nuolaidų prekybos centras, kurio koridoriuose nebūtų bent vieno besisukančio stendo su daržovių sėklomis. Faktas yra toks: vokiečiai mėgsta patys auginti žalumynus. Žinoma, daugeliui sodininkystė apsiriboja šviesoforų pakabinimu balkone. Tačiau kiekvienas, turintis „tikrą“ sodą, galbūt triženklį ar daugiau kvadratinių metrų ploto, ne tik turi pomėgį visam gyvenimui, bet ir daro ką nors gero savo sveikatai. Šiame straipsnyje aptariami tikslūs tokio sodo pranašumai ir kaip jį gauti.

Sodas? Kur imti, jei ne vogti?

Kad ir kaip sodas būtų naudingas, deja, labai mažai žmonių turi tiesioginį priėjimą prie jo už namo: Vokietijoje urbanizacijos lygis siekia gerus 75 procentus – trys ketvirtadaliai visų vokiečių gyvena miestuose. Tačiau tai nereiškia, kad šie žmonės paprastai turi apsieiti be sodų už balkono, nes yra keletas variantų:

  • Nuoma paskirstymo sodo kolonijoje (sodo sodas). Tai turi valdomo bendro ploto ir fiksuotų išlaidų pranašumą. Didelis trūkumas yra tas, kad daugumą pavėsinių kolonijų griežtai hierarchiškai valdo jų klubo vadovybė – o kilus abejonėms net padiktuoja, ką, kada, kur ir kaip aukštai galima auginti. Greičiau nieko laisvosioms dvasioms, kurios nenori sodo ruošti „kontrolės komisijai“ nustatytu laiku. Be to, vietos šiose kolonijose taip pat vis retėja, nes sodininkystė vis labiau populiarėja ir tarp „20-mečių kartos“.
  • Arba daugelis ūkininkų ir žemės savininkų miestų pakraščiuose siūlo galimybę išsinuomoti dalį žemės. Didelis privalumas: dydis, sodinimas ir darbo krūvis priklauso tik nuo nuomininko. Tačiau šis variantas taip pat reikalauja daug darbo. Juolab kad tokie sodai retai turi infrastruktūrą: nėra elektros, o augalus tenka gesinti renkant lietaus vandenį. Be to: Toks nuošalus sodas visada gali tapti vagysčių ir vandalizmo taikiniu.
  • Trečias variantas tinka visiems, kurie žaidžia su mintimi išsikraustyti iš miesto į nuosavą namą vidutinės trukmės ir ilguoju laikotarpiu: tuomet turtą galima įsigyti dabar ir naudoti kaip sodą, kol prasidės statybos. Priklausomai nuo vietos, jau gali būti kaimynų, kurie gali prižiūrėti sodą ir netgi susidėti įrankius.

paviršius

Tada automatiškai kyla kitas klausimas: kokio dydžio turi būti toks sodas? Na, tai priklauso ne tik nuo to, ką sodinti, bet ir nuo to, kiek darbo galite ir norite padaryti patys. Ir galiausiai – ar ant jo užaugintos daržovės turėtų būti tik priedas, ar jų pakaktų pilnam kiekiui.

Sodas: daugiau nei hobis

Kaip jau trumpai minėta, sodas turi kur kas daugiau potencialo nei būti „tik“ hobiu – jei užšokate ant šio hobio žirgo, turite žinoti, kad tikrą ramybę turėsite tik žiemą. Vidurvasarį augalus laistyti kas dvi dienas būtina. Bet kokiu atveju, piktžolių pašalinimas. Ir net kai nėra ką skinti ar laistyti, savo sode visada yra ką veikti. Tačiau kas vilioja tuos, kurie nori atlikti tiek daug darbo?

1. Gryna ekologiška

Tai, kas auginama nuosavame sode, galbūt pradedant nuo sėklos, yra daug reklamuojamas „kontroliuojamas auginimas“ tobulai: čia tik sodininkas sprendžia, kas bus į jo daržoves. Tuo pačiu metu su kenkėjais nereikia kovoti su „chemijos mase“ kaip didelėse įmonėse dėl laiko ir pinigų sumetimų, bet galima ir močiutės receptais išvyti. Rezultatas: daržovės, kurios negali būti švaresnės, švaresnės ir sveikesnės. Tai atsispindi ne tik skonyje, bet ir konsistencijoje bei vitaminų sudėtyje. Jei virtuvėje ant pjaustymo lentos atsidūrėte pirmąsias salotas, tai iškart pastebėsite: traškesnes, tvirtesnes ir tiesiog „kažkaip geriau“.

2. Streso mažinimas

Tai daina, kuri jau ne vienerius metus dainuojama išsivysčiusiose šalyse: liūdna baladė apie iškreiptą darbo ir asmeninio gyvenimo pusiausvyrą: per daug darbo, per daug spaudimo, per daug streso. Jei šio neigiamo streso sumažinti nepavyksta, nukenčia darbingumas, sumažėja kraujotaka, pakyla kraujospūdis. Turėti nuosavą sodą toli nuo technologijų ir terminų spaudimo yra visiška priešingybė: čia neskamba telefonas, čia nesiskundžia joks viršininkas. Sode tik sodininkas egzistuoja visiškoje harmonijoje su gamta. Jei aplinkui tik žalia, o įdėtas darbas atliekamas tik dėl savęs, stresas ir jo nesveikos pasekmės išnyksta kone žaibiškai.

3.Fitnesas

Kiek žmonių kasdien eina į sporto salę, kad tonuotų savo kūną? Jie kilnoja, traukia ir spaudžia svarmenis, sėda ant treniruoklio, o nemažai po to atsigula į gultą. Dėl sodo visa tai tampa nereikalinga: jei per lysves tempiate tuziną laistytuvų, pilnų iki kraštų, jums nereikės svorių suoliuko, o valandėlės kastuvėlis lavina jūsų ištvermę geriau nei bet kuri irklavimo mašina. Saulės taip gausu, kad net pasodinę vasaros pradžioje kai kurie sodininkai atrodo kaip ką tik atostogavę prie pusiaujo. O jei pasitaupysite kokią nors mechaninę atramą ir net pjausite žolę dalgiu, taip pat išmoksite ritmo jausmo, kurio daugelis boksininkų pavydėtų prieš smūgiuojantį kamuolį. Sodininkystė yra viso kūno fitneso rutina; Kiekvienas, pradėjęs savo hobį, gali jį atšaukti kūno rengybos studijoje pakeliui namo nuo sutarties pasirašymo.

4. Išlaidos

Eikite po bet kurį pasirinktą prekybos centrą ir pažiūrėkite, kiek ten kainuoja dvi kukurūzų burbuolės – termiškai neapdorotos ir tik suvyniotos į foliją. Dažniausiai tai yra gerokai daugiau nei du eurai. Už tą pačią kainą sodininkas gauna maišelį kukurūzų sėklų, iš kurių galima išauginti dvi ar tris dešimtis augalų – kiekvienas su viena ar dviem ausimis. Beveik visų kitų daržovių rūšių sąnaudų apskaičiavimas yra taip pat įspūdingas. Ir vis tiek įspūdinga, net jei vietoj sėklų perkami maži jaunikliai ir tiesiog pasodinami į žemę. Faktas yra toks: jei auginate savo daržoves, sutaupysite daug pinigų. Ir ne tik dėl to, kad sutaupoma pirkinių: įsigijus pagrindinius įrankius (žr. žemiau), kitų išlaidų, išskyrus galimą nuomą, beveik nebelieka.

Darbo pradžia

Kiekvienas, kuris suprato šių punktų logiką, galbūt net turi žemės sklypą, gali pradėti beveik iš karto. Pavasaris yra pats geriausias laikas. Bet hobį galima pradėti ir rudenį – čia nėra nei gero, nei blogo, nes sode yra ką veikti ištisus metus. Štai keli pirmieji žingsniai

  • Įsigykite sodo kalendorių, kuris nurodytų sodininkui, kada ką sodinti.
  • gauti įrankius. Maksima čia yra tokia: geriau išleisti šiek tiek daugiau ir mėgautis tuo ilgai, nei kasmet keisti pigų įrenginį.
  • Sode pastatykite nedidelę medinę pastogę: tai ne tik suteikia prieglobstį sodininkui, bet ir svarbu surinkti lietaus vandenį laistymui.
  • Jei nėra, sodas turėtų būti aptvertas tvora, kad apsaugotų jį nuo vagių ir gyvūnų.
  • Tada lysves tenka iškasti. Tai nepaprastai vargina, bet būtina norint supurenti dirvą. Tačiau ateinančiais metais dažniausiai užtenka žemę aeruoti žiemos pabaigoje su paršavedžio dantimi, kasmet kasmet nereikia.

sodo taisyklės

Kiekvienas, norintis užsiimti sodininkyste kaip sveiku pomėgiu atsipalaiduoti ir sportuoti, žinoma, turi pasirūpinti, kad taip ir liktų. Todėl kai kurios taisyklės iš tikrųjų yra būtinos.

  • Sode mobilusis telefonas yra tik kritiniais atvejais. Nei elektroniniai laiškai, nei kitos darbo užduotys neatliekamos.
  • Kas šiandien neapdorota, bus padaryta rytoj. Sodas nežino nė minutės termino spaudimo.
  • Sliekai, ežiukai ir kurmiai – ne kenkėjai, o geriausi sodininko draugai, todėl jis neturėtų jiems trukdyti ir išvaryti.
  • Gamta duoda, gamta ima: augalų likučiai priklauso komposte, kad būtų galima paversti kokybiška žeme, kuri parduotuvėje kainuotų didelius pinigus.
  • Sode svarbu atsidavimas ir aistra, o ne galimybė išmesti kuo daugiau pinigų įrangai ir tikėtis, kad darbas pasidarys pats.
  • „Žalias nykštys“ yra legenda. Kiekvienas gali pasiekti aukščiausių rezultatų per patirtį, norą mokytis ir sunkų darbą.

Jei laikysitės šių žodžių, užtikrinsite, kad jūsų sodas taps vidinio apmąstymo, ramybės ir atsipalaidavimo prieglobsčiu ir taip egzistuos harmonijoje su gamta.

Išvada

Turėti savo sodą yra vienas iš daugiafunkciausių pomėgių. Poilsį jis derina su darbu, įtampą su atsipalaidavimu ir savo lėkštę prisipildo skaniausių patiekalų. O pradėti gali bet kas, net jei iki šiol gyveno dideliame mieste.

Kategorija:

Daržovių sodas