Voverės pirmauja: graikiniai riešutai idealiai tinka atsargoms žiemai. Vienas riešutmedis gali lengvai užauginti 40 kilogramų vaisių. Kad riešutai būtų naudingi ilgą laiką, juos laikant turėtumėte būti atsargūs.

Prieš laikydami graikinius riešutus reikia išvalyti ir išdžiovinti

Paruoškite ir laikykite graikinius riešutus

Jei graikinius riešutus renkate patys arba nuskinate nuo medžio savo kieme, turėtumėte palaukti, kol riešutai patys nukris nuo medžių. Tik tada jie visiškai subrendę. Be to, sutaupysite nuo varginančio darbo pašalindami žalius riešutų lukštus: prinokę graikiniai riešutai patys nukrenta.
Turėdami riešutus namuose, paruoškite juos saugojimui taip:

  1. Išrūšiuokite riešutus su pažeistais kevalais, pelėsio pėdsakais ir pajuodusiais kevalais. Šie vaisiai nesilaiko.
  2. Įtrinkite graikinius riešutus sausa šluoste arba šepetėliu, kad pašalintumėte lukšto likučius. Tai vėliau gali paskatinti pelėsį. Nevalykite jų drėgna šluoste, nes tai gali sukelti riešutų puvimą.
  3. Leiskite graikiniams riešutams kelias savaites džiūti šiltoje patalpoje. Ideali katilinė, kurios temperatūra viršija 20 °C. Džiovinant riešutus reikia paskleisti dideliame plote, kad nesusidarytų pelėsis. Apverskite juos kas kelias dienas.
  4. Kai tik graikiniai riešutai visiškai išdžiūsta, galite juos perkelti į laikymo talpyklas, kad sutaupytumėte vietos. Labai tinka, pavyzdžiui, orui pralaidūs džiuto maišeliai.
  5. Norint ilgai laikyti, graikinius riešutus geriausia laikyti vėsiame laikymo rūsyje. Taip pat tinka sodo namelis ar garažas. Kambaryje turi būti tamsu ir ne aukštesnė kaip 16 °C temperatūra. Įsitikinkite, kad pelės neturi prieigos prie riešutų. Graikinių riešutų negalima laikyti šaldytuve, nes oras juose negali gerai cirkuliuoti, todėl riešutai linkę pelyti.
  6. Retkarčiais patikrinkite, ar laikomuose graikiniuose riešutuose nėra pelėsio ir puvimo. Sugedusius riešutus reikia nedelsiant išrūšiuoti, o esančius tame pačiame inde – nedelsiant sunaudoti.

Taip laikomų graikinių riešutų tinkamumo laikas yra mažiausiai šeši mėnesiai. Jei prieš valgydami atidžiai patikrinsite, ar riešutuose nėra pelėsio, dažniausiai jais galėsite mėgautis daug ilgiau.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas