Tai turėtų būti penkios vaisių porcijos per dieną. Tačiau visada tik obuoliai ir bananai ilgainiui yra monotoniški. Taigi pirmenybė teikiama spalvingam krepšeliui su vaisiais iš regiono ir tolimesnių kraštų. Gražiai atrodo, bet ne visada idealiai tinka šviežumui.

Obuolius geriau laikyti vienus

Kaulavaisiai kartu šaldytuve

Kaulavaisiai tinkami tik kambario temperatūroje, jei greitai suvalgomi, nes karštis greitai sugadina. Kitu atveju vaisių skyrius šaldytuve idealiai tinka bendrijai, kurioje gyvena butai, įskaitant šias veisles:

  • abrikosai
  • vyšnios
  • nektarinai
  • persikų

patarimai

Kaulavaisius iš vėsaus šaldytuvo išimkite gerokai prieš valgydami. Po dviejų valandų kambario temperatūroje jis atgavo visą savo aromatą.

Nelaikykite obuolių su kitais vaisiais

Obuoliai ir bananai yra du populiarūs vaisiai, kurie dažnai laikomi kartu. Tačiau obuoliai išskiria brendimo dujas, dėl kurių vaisiai ir daržovės greičiau sunoksta. Tai žymiai sutrumpina galiojimo laiką. Todėl obuoliai visada laikomi atskirai ir toliau nuo kitų rūšių vaisių.

Tačiau kartais obuolių nokimo dujos yra labai naudingos. Pavyzdžiui, kai bananai dar gana žali. Laikykite juos šalia obuolių vieną ar dvi dienas, kad jie būtų greičiau paruošti valgyti.

Laikykite tropinius vaisius kartu

Tropiniai vaisiai nemėgsta šalčio net nuėmus derlių. Galite laikyti juos kartu kambario temperatūroje. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į du dalykus:

  • jie dažnai jautrūs spaudimui
  • vėlyvos nokinimo veislės turi stovėti atskirai

Nelaikykite vaisių vienas ant kito, kad nesusidarytų mėlynių. Atsargiai reikia elgtis su mangais, avokadais ir bananais, nes jie išskiria brandinimo dujas etileną. Kitų rūšių vaisiai, esantys netoliese, greičiau sunoks ir suges.

Uogų vaisiai yra jautrūs

Uogos puikiai sutaria viena su kita, tačiau jos taip pat itin jautrios spaudimui. Todėl ir sakoma: uždaryti taip, liesti ne. Geriausia kiekvieną veislę sudėti į savo laikymo indą ir iškart įdėti į šaldytuvą.

Atskirkite prinokusius ir neprinokusius vaisius

Vienos rūšies vaisių vaisius galima laikyti kartu, tačiau kartais prasminga juos atskirti. Pavyzdžiui, jei vaisiai turi skirtingą sunokimo laipsnį. Pernokę egzemplioriai pagreitina neprinokusių vaisių nokimo procesą. Tada vaisiai gali sunokti greičiau nei suvalgyti.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Medžiai