Riešutai yra sveikas užkandis, kuriuo visada turėtumėte pasilepinti tarp valgymų. Kad skanūs branduoliai visada būtų traškūs ir švieži, dažnai reikia pasirūpinti, kad jie būtų papildyti. Jei nevaikštote apsipirkti reguliariai, riešutų atsargas geriausia kaupti šaldiklyje.

Riešutus galima užšaldyti su kevalais arba be jo

Ar riešutai tinkami šaldyti?

Riešutai puikiai tinka šaldyti. Iš anksto jų apdoroti nebūtina. Jūs taip pat neprivalote nuimti apvalkalo. Svarbu, kad riešutai būtų švieži ir kokybiški. Dėl didelio riebumo riešutai nesikristalizuoja ir šaldytuve išlieka švieži apie metus neprarandant kokybės.

Sukurkite riešutų atsargą

The Freeze

Riešutus galite šaldyti su kevalais, išlukštentus, sumaltus arba susmulkintus. Viena vertus, svarbu prekių šviežumas, o iš kitos – tinkama pakuotė šaldikliui. Geriausia naudoti šaldymo maišelius ar skardines, kad riešutai būtų sandariai supakuoti ir neįgautų kitų šaldytų produktų skonio. Šaldymui tinka ir nesuardyta originali pakuotė. Ant pakuotės yra nurodyta esama data arba galiojimo laikas.

Atšildymas

Jei jums reikia riešutų virtuvėje, tiesiog atitirpinkite norimą kiekį. Riešutus svarbu atšildyti atidarytoje pakuotėje. Taip atšilimo proceso metu gali pasišalinti drėgmė, riešutai išlieka sausi ir išvengiama galimo pelėsio augimo. Riešutus, kurie buvo užšaldyti sveiki, prieš tolesnį apdorojimą reikia atšildyti. Taip pat galite naudoti šaldytus riešutus, kurie jau buvo sumalti.

Graikinių riešutų užšaldymas, paaiškinta žingsnis po žingsnio

  1. Graikinius riešutus susmulkinkite, nes užšals tik branduoliai.
  2. Graikinius riešutus susmulkinkite, pavyzdžiui, smulkintuvu.
  3. Riešutų kiekį padalinkite į porcijas.
  4. Dabar užšaldykite porcijas šaldymo maišeliuose, kad sutaupytumėte vietos, išspausdami kuo daugiau oro arba naudodami vakuuminį sandariklį.
  5. Nepamirškite ant maišelių užrašyti užšaldymo datos.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas