Kaip ir slyvas, giminingas slyvas galite naudoti įvairiais būdais: mėgautis vienomis, gaminti uogienę ar likerį arba naudoti pyragams ir saldiems patiekalams. Tačiau prieš pradėdami mėgautis kulinariniais malonumais, turite išmesti vaisius. Su damsonais ši užduotis yra lengvesnė nei su slyvomis, tačiau iš esmės su dviem veislėmis elgiatės lygiai taip pat. Mūsų nuoseklios instrukcijos trumpai supažindina jus su dviem įprastais variantais.

Kartais slyvos tikrai prilimpa prie savo kauliuko

Kaip iškasti slyvas

Iš esmės jūs turite dvi galimybes nukalti slyvas:

  • su atitinkamu destoneriu
  • su peiliu ir ranka

Slyvas apdorokite kauliuku

Slyvų ąsočių kartais sunku rasti. Bet jūs galite tiesiog pasiimti prietaisą, skirtą slyvoms. Net jei slyvos yra šiek tiek mažesnės už slyvas, žnyplę primenantis indas tinka abiem vaisiams. Geros kokybės modelių galima įsigyti nuo maždaug dešimties eurų.

Kaip elgtis:

  1. Padėkite dubenį priešais save, kad galėtumėte dirbti. Ji turėtų sugauti branduolius.
  2. Pirmąją slyvą įdėkite išilgai į žnyplių galiuką.
  3. Tada suspauskite reples kartu.
  4. Destoner išgręžia slyvą ir išstumia akmenį.
  5. Pakartokite procesą su kitomis slyvomis.

Slyvas išskobkite peiliu ir rankomis

Nors kauliukas geriausiai tinka žmonėms, kurie dažnai mėgsta slyvas, taip pat galite naudoti rankinį metodą tiems, kurie jas vartoja retai.

  1. Slyvas kruopščiai nuplaukite.
  2. Dabar nusausinkite vaisius virtuviniu popieriumi. Tai sumažins paviršiaus lygumą ir slidumą.
  3. Paimkite pirmąją slyvą ir trumpą pjaustymo peilį.
  4. Tada uždėkite peilį ant slyvos galiuko.
  5. Išpjaukite aplink vaisius vienu ypu – išilgai įdubos iki kauliuko.
  6. Perpjautas slyvos puses apverskite viena prieš kitą.
  7. Akmuo dažniausiai labai lengvai atsiskiria ir iškrenta. Kitu atveju tiesiog nuimkite jį ranka. Jei jis nepasiduoda, atsargiai padėkite peiliu.
  8. Pakartokite aprašytus veiksmus visoms kitoms slyvoms.

Pastaba: slyvoms kartais naudojamas kauliukų pašalinimas. Bet: slyvos yra kaulavaisiai (kaip ir slyvos), todėl jose yra kauliuko (be kauliukų). Štai kodėl čia visada turėtumėte kalbėti apie duobę.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Medžiai