Graikiniai riešutai turėtų būti lėkštėje ne tik per Kalėdas. Riešutuose yra daug mūsų organizmui svarbių mineralų, skaidulų ir riebalų rūgščių. Puikus jo aromatas gali būti derinamas su daugeliu patiekalų. Jis bus aromatingesnis, jei graikiniai riešutai bus prieš tai paskrudinti.

Šviežiai skrudinti graikiniai riešutai yra ypač skanus skanėstas

Graikinius riešutus paskrudinkite orkaitėje

Pirmas būdas be didelių pastangų paskrudinti graikinius riešutus – naudoti orkaitę.

  1. Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 190 laipsnių.
  2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  3. Susmulkinkite graikinius riešutus ir padėkite juos ant padėklo. Žinoma, galima naudoti ir jau nulukštentus riešutus. Riešutai ant padėklo neturi būti vienas ant kito.
  4. Riešutus paskrudinkite apie 5–10 minučių.
  5. Įpusėjus pasukite riešutus. Jei ne visi riešutai yra vienodo dydžio, gali būti, kad kai kurie jau iškepti.
  6. Išrūšiuokite gatavus riešutus, kad jie nesudegtų, o likusius kepkite toliau.
  7. Išimkite riešutus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti tinkamame dubenyje.

Keptuvėje paskrudinkite graikinius riešutus

Skrudinimas keptuvėje užtrunka trumpiau nei orkaitės variantas.

  1. Įkaitinkite didelę keptuvę ant viryklės.
  2. Nenaudokite aliejaus, kepimui pakaks ir pačiame riešute esančio aliejaus.
  3. Dabar į keptuvę sudėkite tokio paties dydžio graikinių riešutų gabalėlius. Žemė turi būti tiesiog uždengta.
  4. Mentele apverskite riešutus, kol jie kepa. Riešutai neturėtų sudegti.
  5. Priklausomai nuo gabalėlių dydžio, skrudinimas gali užtrukti iki penkių minučių.
  6. Riešutus iš karto išimkite iš keptuvės, kai jie pasieks norimą rudumą. Karštoje keptuvėje jie paruduos ir galbūt sudegs.
  7. Prieš patiekdami leiskite graikiniams riešutams pakankamai atvėsti, kad niekas nenudegtų.

Graikinius riešutus paskrudinkite mikrobangų krosnelėje

Greičiausias skrudinimo variantas yra mikrobangų krosnelė. Čia galite gauti skanių, skrudintų riešutų maždaug per dvi minutes.

  1. Gliaudytus graikinius riešutus supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
  2. Riešutus sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, jie neturi būti vienas ant kito.
  3. Vieną minutę leiskite riešutams kepti visa galia.
  4. Patikrinkite kepsnį.
  5. Jei sukamojo stalo nėra, dubenį dabar reikia pasukti.
  6. Tęskite skrudinimą kas 20 sekundžių, visada tikrinkite rezultatą. Taip riešutai nesudegs.
  7. Išimkite graikinius riešutus iš karšto mikrobangų dubens ir leiskite jiems atvėsti lėkštėje.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas