Skanus granato turinys yra įdėtas į tvirtą lukštą. Jei nesąmoningai juos pašalinsite peiliu, deja, taip pat sprogs apačioje esančios šerdys. Bet kaip nulupti granatą nesudarant netvarkos? Mes žinome patarimus ir gudrybes.

Granatų lupimas yra nepatogus verslas

Trys patikrintos gudrybės

Lupimas klasikine prasme, kaip žinome iš įprasto obuolio, netinka su granatu. Iš karto po kiautu yra pirmosios švelnios sėklos, kurias taip pat sugauna aštrus peilio ašmenys. Raudonos sultys ne tik išsiskiria, bet net išpurškia visą aplinkinį plotą.

Vienas iš šių gudrybių gali padėti jums gauti trokštamus branduolius be netvarkos:

  • Supjaustykite granatą
  • išmušti sėklas
  • Atidarykite vaisius po vandeniu

patarimai

Veislės su raudona oda yra aromatingesnės ir puikiai tinka valgyti žalias.

Supjaustykite granatą

Peilį tikrai galima naudoti šiuo metodu, tačiau gudrybė ta, kad aštrius ašmenis reikia naudoti saikingai ir tikslingai.

  1. Aštriu peiliu nupjaukite odelę nuo dviejų granato galų. Idealiu atveju pjūvis, kurį nupjaunate, turėtų būti pakankamai storas, kad po juo atsirastų sėklos.
  2. Jei nesate tikri, kiek galite nupjauti, eikite po gabalėlį.
  3. Peilio galiuku pašalinkite kuo daugiau matomų ir lengvai pasiekiamų minkštimų.
  4. Granatą perpjaukite išilgai 5-6 kartus. Nepjaukite per giliai, kad nepažeistumėte apačioje esančių šerdžių.
  5. Dabar atsargiai abiem rankomis sulaužykite granatą.
  6. Granatų gabalėlius laikykite virš dubens ir rankomis išskobkite sėklas. Tai sunkus darbas, kuris užtrunka šiek tiek laiko.

patarimai

Atskiros kameros gali būti aiškiai matomos atviruose galuose. Reikėtų padaryti išilginius pjūvius išilgai atskyrimų, tada granatas bus lengviau suskaidytas.

išmušti sėklas

Sėklų bakstelėjimas mediniu šaukštu yra lengvas ir smagus, ypač mažiems vaikams. Tačiau ir čia svarbu laikytis visų patarimų, kad būtų garantuotai be netvarkos.

  1. Kaip pagrindą rinkitės didelę plastikinę lentą, nuo kurios galima nuplauti raudonus purslus. Kita vertus, medinės lentos yra mažiau tinkamos.
  2. Padėkite vaisius ant lentos ir aštriu peiliu išpjaukite apie 5 mm gylio.
  3. Paimkite granatą į rankas ir pasukite abi puses priešingomis kryptimis, kad jas atskirtumėte.
  4. Dabar laikykite kiekvieną pusę virš didelio dubens, po vieną, atvira pjūvio puse žemyn.
  5. Paimkite tvirtą medinį šaukštą ir bakstelėkite granato pusės viršų, kol visos sėklos palaipsniui iškris į žemiau esantį dubenį.
  6. Atskiras sėklas, kurios atkakliai prilipo prie lukšto, galima atsargiai pašalinti rankomis.

Atidarykite vaisius po vandeniu

Vienas įdomiausių patarimų – povandeninis šerdies kūrimas. Skystyje sultys iš sprogusių branduolių negali nukeliauti toli ir užteršti virtuvės. Tik pirmam žingsniui reikia kruopštaus darbo.

  1. Iš karto paruoškite didelį dubenį šalto vandens.
  2. Nupjaukite abu granato galus. Tai galite padaryti atsargiai ant plastikinės lentos, bet jei nesunkiai galite tai padaryti ir po vandeniu.
  3. Įdėkite granatą į vandenį ir sulaužykite jį abiem rankomis.
  4. Dabar galite lengvai pasiekti šerdį ir atsargiai jas nuimti ranka. Kabeliai yra sunkūs ir grimzta į dugną, o baltos mėsingos odelės plūduriuoja į paviršių.
  5. Iš vandens išimkite lukšto dalis ir per sietelį supilkite sėklas.

Išvada greitiems skaitytojams:

  • Granatas: skanios sėklos yra paslėptos po tvirtu lukštu
  • Lupimas: žievelės pašalinimas peiliu nėra geras sprendimas
  • Problema: branduoliai apačioje sprogo; išbėgančios raudonos sultys trykšta metrus
  • Trys gudrybės: 1. Suskaidyti į gabalus; 2. Išmušti šerdis; 3. Šerdis po vandeniu
  • Išskaidyti: nupjaukite galus; Iškirpti 5-6 kartus išilgai; atsiskirti; pašalinti šerdis
  • Bakstelėjimas: padarykite 5 mm gylio pjūvį aplinkui; Susukite puses rankomis
  • Bakstelėjimas: vaisių puseles laikykite virš dubens; trankyti mediniu šaukštu; šerdys iškrenta
  • Po vandeniu: aprūpinkite dubenį vandens; Nupjaukite vaisiaus galus
  • Po vandeniu: išsiskirkite po vandeniu; ekstrakto šerdys; sugauti į sietelį
  • Patarimas: vaisiai su rausva odele yra aromatingesni ir idealiai tinka vartoti žalius

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Medžiai