Askaloniniai česnakai iš pradžių kilę iš prancūzų virtuvės. Kaip ir visi svogūnai, jie priklauso porų šeimai, tačiau yra švelnesnio skonio nei įprasti svogūnai ir pas mus tampa vis populiaresni. Sodo savininkai askaloninius česnakus gali sėkmingai užsiauginti patys be didelių pastangų.
Askaloniniai česnakai sodinami gegužės mėnesį
Kaip sodinamas askaloninis česnakas?
Norintys askaloninius česnakus auginti darže ar gėlių dėžutėje (16,99 €) balkone, pirmiausia turite išsirinkti mėgstamą veislę. Yra trijų rūšių askaloniniai česnakai:
- Džersio askaloniniai česnakai yra pailgi ir rausvos spalvos
- pilkasis askaloninis česnakas taip pat yra pailgas, palyginti mažas ir pilkos spalvos
- geltonasis askaloninis česnakas yra apvalus ir panašus į įprastą svogūną
Visiems jiems reikia apsaugotos, šiltos vietos su kuo daugiau saulės. Dirvožemis turi būti turtingas maistinių medžiagų, humusingas ir šiek tiek smėlio. Svarbus dirvožemio kriterijus – geras pralaidumas. Askaloniniai česnakai nepakenčia užmirkimo. Jei dirvožemis yra per šlapias, jie greitai pradeda pūti.
Po ledo šventųjų sėkliniai svogūnai sėjami eilėmis ir pasodinami maždaug penkių centimetrų gylyje į žemę.
Tarp eilučių turėtų būti apie 25 cm, idealu – 15 cm tarp kiekvienos lemputės.
priežiūra ir derlius
Kaip ir įprastus virtuvinius svogūnus, askaloninius česnakus gana lengva prižiūrėti. Kad jie gerai vystytųsi, sėjant aplink svogūnus galima pabarstyti ilgalaikių trąšų, pavyzdžiui, ragų drožlių (32,93 €). Tolesnis tręšimas nereikalingas. Tačiau askaloniniams česnakams visada reikia pakankamai vandens, kol jie bus nuimti liepos mėnesį. Jei vandens nėra, svogūnai liks smulkūs.
Tinkamas derliaus nuėmimo laikas yra tada, kai svogūnų žalumynai pradeda nykti. Svogūnus ištraukite iš žemės, kelis surišite, kad susidarytų kuokštas, o tada pakabinkite vėsioje vietoje, kad svogūnai gerai išdžiūtų.