Kalbėdami apie „nasturtą“, dauguma turi omenyje valgomąją nasturtę (bot. Tropaeolum majus), nors yra keletas kitų labai įdomių balkonams ir sodams skirtų rūšių. Tačiau Tropaeolum majus, kurį lengva auginti, yra labiausiai soduose ir balkonuose paplitusi genties atmaina, todėl šiame straipsnyje pateikiamos išsamios sodinimo ir priežiūros instrukcijos – ir, žinoma, pabaigoje rasite gražiausių rūšių ir veislių sąrašas.

Ryškūs nasturtės žiedai yra aštraus, aštraus skonio

Turinys

Rodyti viską
  1. kilmė ir platinimas
  2. naudoti
  3. išvaizda ir augimas
  4. lapai
  5. gėlės ir žydėjimo laikas
  6. vaisių
  7. toksiškumas
  8. Kuri vieta tinka?
  9. dirvožemis / substratas
  10. sėja / avansas
  11. Laistykite nasturtą
  12. Tinkamai tręškite nasturtą
  13. Tinkamai nupjaukite nasturtą
  14. Dauginasi nasturtės
  15. žiemoti
  16. ligos ir kenkėjai
  17. rūšys ir veislės

    18. kilmė ir platinimas

    Nasturtė (bot. Tropaeolum majus) kilusi iš Centrinės ir Pietų Amerikos, kur daugiausia natūraliai auga Brazilijoje ir Peru, taip pat Čilėje ir Bolivijoje. Tai bene žinomiausias nasturtinių augalų šeimos (bot. Tropaeolaceae) atstovas, turintis apie 90 rūšių, o šioje šalyje naudojama sodo forma – hibridas. Laukinė forma savo tėvynėje yra laikoma vaistiniu augalu dėl savo antibakterinių medžiagų, todėl 2013 m. buvo pavadinta „Metų vaistiniu augalu“.

    naudoti

    Nasturtė yra vijoklinis augalas, dėl savo ilgų ir tankiai lapuotų ūselių puikiai tinkantis kaip privatumo uždangalas ir apželdinti pavėsines bei sodo tvoras. Augalas patikimai ir greitai auga ant bet kokios laipiojimo priemonės – tiek į aukštį, tiek į plotį. Sodinkite rūšis tiesiai į lysvę arba gėlių dėžutę (16,99 €) arba kubilą, kur iš skirtingų spalvų veislių galėsite sukurti gražias kompozicijas balkone ar gėlių lovoje. Ypatingai gražiai atrodo terasoje pastatytoje paaukštintoje lysvėje sodinimas, kuriame įrengėte groteles – taip jūsų mėgstamiausia sodo vieta gauna žalią privatumo ekraną. Didelė nasturtė, pasodinta be laipiojimo pagalbinės priemonės, taip pat gražiai nupjauna pakabinamus krepšelius – su nukarusiais ūgliais – arba kaip žemės dangą. Tačiau būkite atsargūs: augalai naudojasi kiekviena proga lipti!

    Taip pat galite sodinti vaistinius ir virtuvinius augalus, kad apsisaugotumėte nuo kenkėjų ir ligų, ypač sodinant ilgiau augančias kultūras, tokias kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, kaliaropės, salierai, ridikai, pupelės, žirniai, agurkai ar pankoliai. Be to, obelų ir persikų sodinimas bei rožių lysvės apsaugo nuo utėlių užkrėtimo.

    Naudojamas kaip kulinarinis ir vaistinis augalas

    Pietų Amerikos vietiniai gyventojai nasturtą naudojo kaip vaistą daugelį amžių. Teigiama, kad antpilas ypač padeda sergant peršalimu, bronchitu ir šlapimo takų infekcijomis, tačiau per didelis jo vartojimas dėl jame esančių aštrių medžiagų greitai suerzina virškinamąjį traktą. Dėl šios priežasties aštraus ir aštraus skonio augalo lapus ir žiedus virtuvėje naudokite tik saikingai, pavyzdžiui, salotoms, padažams ar žolelių sviestui ruošti. Nasturtė taip pat puikiai tinka kaip duonos užpilas. Kita vertus, dar užsimezgusius ir neprinokusius vaisius žiedpumpurius galite pamirkyti žolelių acte ir panaudoti kaip skanų kaparėlių pakaitalą. Be to, šviežių lapų ir žiedų nuoviras gali būti naudojamas plaukų priežiūrai, pavyzdžiui, kaip kondicionierius kvepiantiems plaukams.

    išvaizda ir augimas

    Gimtojoje Pietų Amerikoje nasturtė auga daugiametė. Kita vertus, pas mus augalas neištveria šaltų ir drėgnų žiemų, todėl žūva atėjus pirmosioms šalnoms. Tačiau jų sėklos dažniausiai be problemų ištveria šaltąjį sezoną, kad kitą pavasarį toje pačioje vietoje išdygtų nauji augalai. Didelė nasturtė auga šliaužiančia ir formuoja ilgus ūselius, kurių ilgis gali siekti nuo trijų iki penkių metrų. Todėl rūšis labai tinka kaip žemės danga, bet kiekviena proga siekia aukštyn. Augalas formuoja apvalius plonus stiebus, ant kurių maždaug 20 centimetrų aukštyje stačiai stovi lapai ir žiedai.

    lapai

    Didžiosios nasturtės dideli, skydo formos lapai yra lygaus krašto ir yra nuo šviesiai iki tamsiai žalios spalvos, priklausomai nuo veislės. Taip pat būdingos devynios aiškiai atpažįstamos lapų gyslos, kurios sklinda iš centro. Taip pat rūšiai būdingas vadinamasis lotoso efektas, kai vanduo, patekęs į lapus, tiesiog nurieda. Aitraus ir aštraus skonio lapus galima naudoti šviežius arba žalius kaip žolelę ir paskaninti smulkiai pjaustytais, pavyzdžiui, žolelių svieste, varške ar salotose. Jauni ir šviesios spalvos lapai yra žymiai švelnesnio skonio nei vyresni ir tamsesni lapai.

    gėlės ir žydėjimo laikas

    Savo vardą nasturtė skolinga vienuoliams kapucinams, kurių drabužiai su smailiais gobtuvais iš tolo primena dideles, ryškias gėles su ryškia atšaka. Taurės dažniausiai būna ryškiai raudonos, oranžinės arba geltonos spalvos, taip pat gali būti vienspalvės arba raštuotos. Jie pasirodo nuo liepos iki spalio ir dekoratyviai atrodo kaip pavieniai žiedai ant ilgų ūselių. Žiedai taip pat turi aštrų aromatą, primenantį garstyčių skonį, tačiau yra kiek švelnesni nei lapai. Jie labai tinka papuošti salotas ar desertus, tačiau būkite atsargūs: viduje mėgsta slypėti patrauklios melodijos, kurių valgyti su jomis tikrai nesinori. Nuskynus gėles švelniai pakratykite, tada gyviukai iškris. Apdulkina vabzdžiai, kuriems nasturtė yra labai patraukli kaip maistinis augalas.

    vaisių

    Po žydėjimo stambioji nasturtė suformuoja vienasėklius suskilusius vaisius, kurie yra gana stambūs ir kurie neprinokę yra valgomi ir kaip netikrieji kaparėliai. Subrendusius galite išdžiovinti ir sumalti – iš jų susidaro šiek tiek aštrūs prieskonių milteliai sriuboms, padažams ir troškiniams. Būkite atsargūs augindami lauke sode: nasturtės mėgsta sėti pati – nors pats augalas nėra ištvermingas – kad kitą pavasarį galėtumėte nustebinti gausiais sodinukais.

    toksiškumas

    Didelė nasturtė nėra nuodinga, tačiau gali būti naudojama net kaip prieskoninė ir vaistažolė. Tačiau tai negalioja visoms genties rūšims, kurios vėlgi nebūtinai gali būti nuodingos, bet vis tiek nevalgomos. Tradiciškai maistiniai augalai naudojami tik Tropaeolum majus ir Tropaeolum tuberosum.

    Kuri vieta tinka?

    Nasturtė yra viena iš saulę mėgstančių vasaros žydinčių augalų ir geriausiai klesti apsaugotoje, saulėtoje vietoje lysvėje arba balkone. Šviesos poveikis turi tiesioginės įtakos žiedų spalvų ryškumui ir žiedų skaičiui: kuo saulėtesnis, tuo daugiau žiedų susidaro – be to, šie įgauna vis stipresnes spalvas, o egzemplioriai, auginami daliniame pavėsyje ir atspalvis daugiausia turi lapus, o tik nedaugelis išvysta blyškius, ilgai išliekančius žiedus.
    Skaityti toliau

    dirvožemis / substratas

    Nasturtė taip pat išaugina daug lapų, bet tik keletą žiedų maistinių medžiagų turtingoje dirvoje. Todėl dėkite juos į dirvą, kurioje yra vidutiniškai daug humuso, jei įmanoma, su didesne molio ir (arba) smėlio dalimi. Tai turėtų būti gerai nusausinta, nes augalas, kaip ir daugelis kitų, netoleruoja užmirkimo. Kaip substratą vazoninei kultūrai naudokite humuso pagrindu pagamintą vazoninę ar vazoninę žemę, kurią galite praskiesti trupučiu smėlio.

    sėja / avansas

    Gėlyne dažniausiai pati pasisėja pas mus vos vienerių metų nasturtė. Be to, galite teikti pirmenybę augalams nuo vasario iki balandžio mėnesio ant palangės, o tai geriausiai veikia taip:

    • Sėklas keletą valandų pamirkykite šiltame vandenyje
    • Užpildykite auginimo vazonus (16,68 €) neturtingu maistinių medžiagų substratu
    • Iškaskite žirnio dydžio sėklas dviejų ar trijų centimetrų gylyje
    • uždengti žeme – tamsūs germinatoriai
    • laikyti šviesioje, bet ne tiesiogiai saulėtoje vietoje kambario temperatūroje
    • Laikykite substratą tolygiai drėgną
    • įtemptas oras (uždengimas folija ar pan.) skatina dygimą
    • Sudygsta po dviejų ar trijų savaičių
    • Sodinti į lysvę galima nuo gegužės pabaigos po paskutinių vėlyvųjų šalnų

    Ankstyvosios nasturtės žydi greičiau, bet jau nuo gegužės mėnesio galite sėti sėklas ir tiesiai į lysvę ar sodinuką. Augalai auga labai greitai, todėl nebūtina jiems teikti pirmenybės. Sėti galima iki birželio pabaigos.

    Laistykite nasturtą

    Nasturtės vandens poreikis labai konkrečiai priklauso nuo jo vietos: kuo saulėtesnis ir šiltesnis augalas, tuo daugiau vandens jam reikia – juolab, kad rūšis dėl didelės lapų masės išgarina daug drėgmės, todėl jai reikalingas didelis vandens poreikis nuo pradžioje. Todėl vasaros mėnesiais vazoninius augalus reikia laistyti kasdien, jei bus sausa ir nelyja. Jei trūksta vandens, augalas tuoj numes lapus. Taip pat visada laistykite iš apačios ir niekada virš gėlių, nes tada jos nukris.

    Tinkamai tręškite nasturtą

    Taip pat reikėtų vengti tręšti vazoninius augalus, nes maistinių medžiagų perteklius tik skatina lapų augimą – žiedų gausos sąskaita.
    Skaityti toliau

    Tinkamai nupjaukite nasturtą

    Per ilgus ūselius ir išblukusius ūglius galite nupjauti aštriomis švariomis žirklėmis. Visų pirma, pašalinus gėles pailgėja žydėjimo laikotarpis, todėl ryškiomis spalvomis galėsite džiaugtis ir rudenį. Norėdami gauti sėklų, tiesiog palikite keletą gėlių ant augalo ir rudenį nuimkite sunokusius vaisius.

    Dauginasi nasturtės

    Ankstyvą rudenį galima imti auginius, kurie labai greitai įsišaknija. Tačiau jūs turite juos peržiemoti ir pasodinti tik kitą pavasarį.
    Skaityti toliau

    žiemoti

    Nors iš principo įmanomas neištvermingos nasturtės be šalčio, bet vėsus žiemojimas (pvz., nešildomame žiemos sode), tai mažai prasminga dėl nesudėtingo augalo auginimo. Priežiūra žiemos mėnesiais yra sudėtingesnė nei kasmetinė pakartotinė sėja, ypač todėl, kad kenkėjai ir ligos žiemą mėgsta lizdus.
    Skaityti toliau

    ligos ir kenkėjai

    Su garstyčių aliejais nasturtė labai sėkmingai ginasi nuo daugelio grybų ir kenkėjų, todėl profilaktiškai ją galite sodinti į gėlynus ir daržoves. Nepaisant to, augalą mėgsta amarai (ir jie, pavyzdžiui, saugo vabzdžius nuo rožių) ir kopūstinis baltasis drugelis, kuris mėgsta dėti kiaušinėlius ant lapų. Vikšrų užkrėtimą rodo tipiškos maitinimosi žymės.

    patarimai

    Geltoni lapai, jei jie atsiranda tik retkarčiais, yra normalūs ir tiesiog nuskinami. Kita vertus, jei spalva keičiasi dažniau, tai dažnai rodo, kad vandens per daug arba per mažai.

    rūšys ir veislės

    Yra apie 90 skirtingų Nasturtium genties rūšių, iš kurių tik penkios rūšys auginamos kaip dekoratyviniai augalai. Įvairios mažųjų nasturčių (bot. Tropaeolum minor) veislės ypač tinka auginti balkonų dėžėse ir vazonuose, nes užauga tik apie 30 centimetrų aukščio ir yra gana krūminio augimo. Kita vertus, nasturtė Tropaeolum majus yra gerai žinoma valgomoji rūšis, kuri išaugina iki trijų metrų ilgio ūselius, todėl jai reikėtų skirti vietą sode. Čia plačiau pristatysime kitas rūšis ir jų veisles.

    Didelė nasturtė (bot. Tropaeolum majus)

    Greitai auganti rūšis yra kilusi iš Brazilijos ir Peru miškų, tačiau čia taip pat auginama ilgą laiką. Didžioji nasturtė auga krūmiškai arba šliaužia, priklausomai nuo to, kaip ji auginama. Be laipiojimo pagalbinės priemonės augalas užauga tik iki maždaug 50 centimetrų aukščio, o esant galimybei lipti, pavyzdžiui, siena ar tvora, geromis augimo sąlygomis jis gali pasiekti iki trijų metrų aukštį. Įvairių veislių žiedai dažniausiai būna geltoni, oranžiniai arba raudoni. Tačiau yra ir nuo dviejų iki įvairių spalvų veislių, pagal kurias gėlių spalva dažniausiai priklauso nuo oro: spalvos išlieka blyškios vėsioje temperatūroje ir mažai saulės. Jie šviečia tik esant šiltai vasaros temperatūrai ir daug saulės spindulių. Valgomi ir šios rūšies lapai, ir žiedai, pumpurus ir neprinokusius vaisius galite marinuoti kaip netikrus kaparėlius. Rūšis yra vienmetė ir miršta vasaros pabaigoje, tačiau jos sėklos peržiemoja ir savaime sudygsta kitą pavasarį.

    Populiarių veislių pavyzdžiai:

    • 'Alaska Mix': įvairiaspalviai žiedai, baltai margi lapai
    • 'Bunte Juwelen': įvairiaspalvis mišinys su raukintais žiedais
    • 'Cherry Rose': vyšnių raudonumo žiedai
    • 'Cream Troika': šviesiai geltoni žiedai su tamsiomis dėmėmis
    • „Afrikos brangakmenis“: įvairių spalvų gėlių mišinys
    • 'Salmon': lašišos spalvos gėlės
    • 'Milkmaid': šviesiai geltonos gėlės
    • 'Moonlight': šviesiai geltonos gėlės
    • „Naktis ir diena“: dviejų spalvų – baltos ir tamsiai raudonos – žiedai
    • „Orange Troika“: ryškiai oranžinės gėlės
    • 'Orchid Flame': geltonai raudonos spalvos raštuoti žiedai, primenantys orchidėjas
    • 'Scarlet Luster': pusiau dvigubi, ryškiai raudoni žiedai
    • „Variegated Queen“: margas mišinys su marga lapija

    Tropaeolum majus 'Nanum' porūšis išlieka žemas, maždaug 30 centimetrų, ir nelipa. Labai tinka vazonams ir kitoms sodinukėms balkone ar terasoje.

    Mažoji nasturtė (bot. Tropaeolum minor)

    Mažoji nasturtė, kilusi iš Peru ir Ekvadoro, auga gana krūmynai ir yra 30–59 centimetrų aukščio. Jūsų ūgliai nesivija. Gėlės, kurios dažniausiai žydi geltonais ir raudonais tonais, pasirodo birželio–rugsėjo mėnesiais ir puošia saulėtas iki šviesas, iš dalies pavėsingas vietas balkone ar terasoje. Pavėsyje augalai neaugs.

    Populiarių veislių pavyzdžiai:

    • 'Black Velvet': tamsiai violetinės gėlės su geltonu centru
    • „Sodo brangakmenis“: skirtingų spalvų mišinys su ryškiomis spalvomis
    • 'Empress Viktoria': aksominės raudonos gėlės
    • „Rytietiška magija“: giliai aksominės raudonos gėlės
    • 'Peach Melba': persiko spalvos gėlės su tamsesniu centru
    • 'Sangria': gražūs, ryškiai raudoni žiedai
    • 'Saulės kilimas': ryškiai geltonos gėlės
    • „Tip Top Scarlet“: daugybė ugniai raudonų gėlių
    • 'Vesuvius': lašišos spalvos gėlės
    • „Whirlybird“: margas raudonų ir geltonų pusiau dvigubų gėlių mišinys

    Kanarinė nasturtė (bot. Tropaeolum peregrinum)

    Ši rūšis, dar vadinama „kanarine nasturte“, kilusi iš Centrinės Amerikos ir turi rimtą savo pavadinimą: geltonos gėlės pasižymi stulbinamai dideliais žiedlapiais su plyšeliais kraštuose, todėl atrodo kaip paukščio sparnai. Ši rūšis, kuri savo tėvynėje yra daugiametė, nėra atspari, todėl čia auginama tik kaip vienmetė. Laipiojimo ūseliai yra iki dviejų metrų aukščio ir reikalauja grotelių ar kitos laipiojimo priemonės. Greitai augantis vijoklinis augalas tinka apželdinti pavėsines ir vielos tinklelį, bet gali būti auginamas ir pakabinamuose krepšeliuose, pakabinamuose krepšeliuose ar vazonuose. Populiari veislė yra 'Goldranke' su ryškiai aukso geltonumo žiedais.

    Gumbinė nasturta (bot. Tropaeolum tuberosum)

    Rūšis, dar žinoma kaip „Mashua“, daugiausia auga Peru ir Bolivijoje ir yra vietos gyventojams maisto šaltinis, nes augalo gumbai – virti arba skrudinti – yra valgomi. Čia svogūninės nasturtės auginamos retai, tačiau jas galima auginti panašiai kaip jurginus: prieš pirmąsias šalnas svogūnėlius atkaskite ir laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje, kad kitą pavasarį persodintumėte. Rūšis yra vijoklinis augalas, kurio greitai augantys ūseliai siekia iki keturių metrų aukščio ir reikalauja laipiojimo priemonių.

    Trispalvė nasturtė (bot. Tropaeolum tricolor)

    Tropaeolum tricolor, trispalvė nasturtė arba Čilės nasturtė, yra daugiametis augalas iš Tropaeolaceae šeimos.Rūšis yra endeminė Čilei, kur auga debesų miškuose šiaurės Čilės pakrantės kalnuose 300–900 metrų aukštyje ir toliau į pietus vidutinio klimato miškuose. Gumbai ištveria iki maždaug minus aštuonių laipsnių Celsijaus ir taip pat gali trumpam pakęsti sniego dangą. Ryškiausias vijoklinio augalo bruožas yra daugybė, kaip rodo pavadinimas, trijų spalvų raudonos, geltonos ir mėlynos spalvos žiedai.

Kategorija:

Daržovių sodas