Prancūziška žolė yra vaisinga, todėl ją galite sutikti visur gamtoje. Kartais jis netgi patenka į mūsų daržovių lopinėlius. Užuot išravę jį iš pykčio, suteikite jam galimybę pademonstruoti gerą skonį.

Prancūziška žolė yra skanus žolelių virtuvės ingredientas

Naudojamos augalo dalys

Gali būti, kad žmonės, kurie kovoja arba ignoruoja prancūziškąsias žoles, tiesiog nežino, kad ji yra valgoma. Virtuvėje gali būti naudojamos šios augalų dalys:

  • lapai
  • žydi
  • sėkla

patarimai

Prancūziška žolė yra ir plaukuota, ir beplaukė. Kalbant apie maisto ruošimą, abi veislės naudojamos vienodai.

Geri ingredientai

Kaip ir beveik visos laukinės žolės, prancūziškos žolės, kurių antrasis pavadinimas yra sagos, yra kupinos sveikų ingredientų. Priekyje yra šie:

  • geležies
  • kalcio
  • magnio
  • mangano
  • Vitaminas A
  • vitamino C

naudoti virtuvėje

Prancūziška žolė yra tokia pat universali, kaip ir kitos žalios lapinės daržovės. Jo skonis apibūdinamas kaip salotinis, todėl jauni, švelnūs lapai gali praturtinti žalias salotas. Neapdoroti lapai taip pat yra idealus ingredientas šviežiai pagamintiems kokteiliams ar pestams. Garuose galima ruošti panašiai kaip špinatus.

patarimai

Nuostabius, skanius ir natūraliai sveikus daigus iš džiovintų sėklų galima išauginti ištisus metus.

Naudoti kaip vaistinę žolelę

Prancūziška žolė ne tik skani, bet ir gydo. Gimtojoje Peru jo gydomosios galios labai vertinamos ir šiandien. Regeneracijos fazėse po sunkių ligų – geras energijos šaltinis. Arbata iš džiovintų ar šviežių lapų ar žiedų padeda esant virškinimo trakto problemoms. Jo gydomojo poveikio sąrašą būtų galima tęsti ilgą laiką.

Surinkite prancūzišką žolelę

Jei jis ne tik pasiklydo jūsų sode, sagos antgalį galima surinkti ir gamtoje. Apie 60 cm augimo aukštį nesunku pastebėti. Stebėkite jį prie laukų ir pakelėse.

Prancūzišką žolę galite atpažinti iš mažų žiedų. Jie turi geltoną centrą ir paprastai penkis trumpus baltus žiedlapius. Rinkimo laikotarpis prasideda balandžio mėn. Daugiau informacijos apie šią piktžolę rasite mūsų profilyje.

patarimai

Taip pat sode galite specialiai apsodinti prancūzišką žolę. Mėgsta purią, humusingą ir sausą dirvą, tuomet vargiai sustabdomas augimas.

Kategorija:

Žolelių