Sode po kelių savaičių kresnelės išauga daug smulkių žiedų. Jie yra tokie pat valgomi kaip ir lapai, tačiau skonis mažiau aromatingas. Todėl kresų derlius paprastai nuimamas prieš prasidedant žydėjimui.
gėlių vystymas sode
Valgomieji žiedai išauga praėjus kelioms savaitėms po sėjos, kai krepų augalai pasiekia maždaug pusės metro aukštį.
Apvaisinant balti arba rausvi žiedai virsta ankštimis, kuriose subręsta naujos sėklos.
Nasturtės žiedai
Geltonos, oranžinės ir raudonos nasturtės gėlės ypač populiarios virtuvėje. Jie turi labai aštrų skonį. Savo ryškiomis spalvomis gėlės turi labai dekoratyvų efektą
- salotos
- sriubos
- desertai
Patarimai ir gudrybės
Kresės nežydi patalpose, nes nuimamos iš anksto. Prieš pat žiedpumpurių atsiradimą kresuose yra daugiausia eterinių aliejų, o tada jie yra ypač aromatingi.