Vargu ar kitą žolelę galima panaudoti taip įvairiai kaip čiobrelius. Neabejotinas aromatas pagardina daugybę patiekalų, natūralioje medicinoje lapai ir žiedai pirmiausia naudojami kvėpavimo takų ligoms gydyti. Dėl savo tankaus augimo ir vešlių žiedų aromatingas augalas sode taip pat tinka lysvėms, žemę dengiančioms kvapnioms vejoms ar daugiametėms lysvėms.
kilmė ir atsiradimas
Čiobreliai iš pradžių kilę iš karštų ir sausų Viduržemio jūros regionų, kur jie vis dar auga laukiniame smėlingame arba akmenuotame podirvyje, būdingame kraštovaizdžiui. Populiari žolė daugiausia auginama Vakarų Europoje – Pietų Prancūzijoje, Italijoje ir Ispanijoje, bet taip pat Šiaurės Afrikoje, Turkijoje ir Kroatijoje. Šiandien jis yra namuose daugelyje pasaulio šalių ir geriausiai klesti nuo Viduržemio jūros iki žemyninio klimato.
sistematika
Čiobreliai priklauso mėtų šeimai, todėl yra glaudžiai susiję su kitomis Viduržemio jūros regiono žolelėmis, tokiomis kaip levandos, rozmarinai ir šalavijai. Tačiau čiobreliai nėra tas pats, kas čiobreliai, nes gentis yra labai turtinga rūšių. Yra žinoma apie 214 skirtingų čiobrelių rūšių, kurios gali labai skirtis savo išvaizda, augimo įpročiais ir skoniu.
Žiūrėk
Čiobreliai yra daugiametis krūmas, kuris, priklausomai nuo veislės, auga stačias arba šliaužiantis ir formuoja įvairaus ilgio ūglius. Trumpi lapeliai vadinami adatomis ir skiriasi spalva bei lapų storiu. Vešlūs žiedai paprastai gali būti matomi nuo birželio iki spalio, kai čiobreliai gali žydėti violetine, rožine arba balta spalva. Sėklos yra sferiniuose, ruduose riešutuose.
naudoti
Čiobrelių augalai yra puikus vaizdas saulėtuose soduose. Yra įvairių veislių su ypatingais kvapais ir skoniais. Čiobrelius galima naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus kaip prieskoninę žolelę virtuvėje ir kaip vaistinius augalus. Nuo seniausių laikų augalas buvo naudojamas natūralioje medicinoje, pavyzdžiui, nuo kvėpavimo organų ligų ar nuo virškinimo trakto negalavimų. Patiekalai, pagardinti čiobreliais, lengvai virškinami, nes juose esantys eteriniai aliejai skatina virškinimą. Čiobreliai dažniausiai naudojami dešrelėms ruošti, daržovių, žuvies ir mėsos patiekalams gardinti.
Patarimai ir gudrybės
Čiobrelių žieduose gausu nektaro, todėl juos labai mėgsta bitės, kamanės ir drugeliai kaip ganyklos. Jo medus laikomas retu delikatesu.