Dvasios skiriasi dėl to, kas iš tikrųjų yra pomelas – didelis, gana saldaus skonio citrusinis vaisius iš greipfrutų šeimos. Nes po šiuo pavadinimu susirenka visa eilė gana skirtingų citrusinių vaisių.
Kas yra pomelas?
Visų pirma, pomelas nėra rūšies pavadinimas. Vaisiai ir augalai visada priklauso tikriems greipfrutams, t.y. H. Iš esmės įvairūs vaisiai (taip pat ir medžiai), kuriuos galima įsigyti kaip pomelus, visada yra greipfrutų rūšis. Tačiau yra skirtumų. Vokiečių kalboje žodis „pomelo“ paprastai reiškia pampelmusės ir greipfruto sukryžminimo produktą, todėl šis rezultatas labiau panašus į pomelą nei į greipfrutą, todėl taip pat priskiriamas šiai citrusinių vaisių rūšiai. Yra pomelai su šviesia ir raudona minkštimu.
Pomelo vaisiaus išvaizda
Šio hibrido vaisiai taip pat atrodo daug panašesni į greipfrutą nei į greipfrutą ir yra beveik tokie pat dideli. Pomelos yra apvalios arba kriaušės formos ir paprastai sveria nuo 500 gramų iki dviejų kilogramų. Prinokusio pomelo odelė dažniausiai būna nuo žalios iki žalsvai geltonos spalvos. Kaip ir greipfrutų atveju, pomelo atveju galioja taisyklė: kuo rausvesnis minkštimas, tuo saldesnis vaisiaus skonis. Vaisiuose yra keletas didelių, kampuotų, kiaušiniško kontūro, šviesiai geltonų sėklų.
Pomelas ar greipfrutas?
Jau eilę metų Vokietijos prekybos centrai vaisius parduoda „pomelo“ pavadinimu, tačiau tai ne hibridinis produktas, o tikras greipfrutas. Tai kartais sukelia painiavą, nes vaisių skonis yra gana skirtingas. Bet kaip atsirado ši vardų painiava? Labai paprasta: angliškai greipfrutas paprastai vadinamas "pomelo" ir taip pat žinomas šiuo pavadinimu, ypač Azijoje. Taigi pomelas yra įtrauktas į tradicinių tajų vaisių sąrašą, nors iš tikrųjų jis buvo „išrastas“ Izraelyje tik apie 1970 m. Kad būtų dar daugiau painiavos, prancūzų ir ispanų kalbomis žodis „pomelo“ nereiškia nei vieno, nei kito, o reiškia greipfrutą.
Medaus pomelas
Honey Pomelo, kuris daugiausia auginamas Pietų Kinijoje, taip pat nėra ypač saldus hibridinis produktas, o greipfrutas, išvestas selekcijos būdu. Jis pavadintas neteisingai, nes jo sultingas minkštimas saldus kaip medus ir tik šiek tiek kartaus.
Patarimai ir gudrybės
Jei ieškote ypač neįprastos citrusinių vaisių rūšies, išbandykite Tangelo. Tai greipfruto ir mandarino hibridas, dar žinomas kaip Minneola.
IJA