Svogūnų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo to, kada jie buvo pasodinti. Kaip ir daugumos daržovių, pagrindinis derlius nuimamas rudenį. Sausa, saulėta rugsėjo diena puikiai tinka rudens derliaus linksmybėms.
Prieš derliaus nuėmimą
Likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo, reikėtų laiku nustoti laistyti svogūnų lysves. Sausa ir šilta dirva svogūnų formavimosi ir brandinimo metu padės augintojui turėti labiau išsilaikantį derlių. Dėl drėgmės trūkumo porai taip pat išdžiūsta.
Jei svogūnus auginote iš svogūnų rinkinių, jie sunoks šiek tiek anksčiau nei pasėti svogūnai. Teigiama, kad pasodinti svogūnai nesilaiko taip gerai, kaip iš sėklų išauginti svogūnai. Tuo labiau svarbu pailginti galiojimo laiką – kol leis oras – leisti jiems bręsti ant lysvės, kol nebebus matyti žalių lapų.
derlius
Kai du trečdaliai svogūnų laiškų išdžiūvo ir pasilenkia, galima pradėti derliaus nuėmimą. Norėdami tai padaryti, svogūnėliai sausą dieną ištraukiami iš žemės (gali būti padedama kasimo šakute, jei šaknys yra per giliai į žemę), o gumbai paliekami ant lysvių išdžiūti. Palikite džiovintą žolelę ir pašalinkite ją prieš laikant svogūnus.
Po derliaus nuėmimo
Jei orai išlieka vidutiniškai saulėti ir sausi, visas svogūnų derlius turėtų ir toliau derėti ant lysvės savaitę ar dvi. Svogūnų lukštai proceso metu sukietėja, o tai taip pat prisideda prie geresnio galiojimo laiko. Kai lyja ar per stipri saulė, svogūnėlius geriau džiovinti po apsauginiu stogeliu.
Sausais laiškais svogūnai surišami į grupes ir pakabinami po pastogės stogu arba, turint šiek tiek rankų įgūdžių, pinti svogūnų kasytes. Tada svogūnėlius galima laikyti tinklelyje ar kituose orui laidžiuose induose. Sandėliavimo vieta turi būti vėsi, sausa ir neužšąla. Puikiai tiks pastogė, garažas ar palėpė.
Patarimai ir gudrybės
Suteikite nostalgijos į savo sandėliuką ar virtuvę, pakabindami keletą svogūnų pynių. Džiovintos svogūninės žolės tinka pinti.