Šunų rožės erškėtuogės yra ne tik valgomos, bet ir labai skanios, jei ir kiek aitros. Jei laukėte derliaus iki pirmųjų šalnų, tada vaisiai bus šiek tiek saldesni, bet ir šiek tiek minkštesni.

Šunų erškėtuogės yra skanios ir sveikos

Kokie ingredientai yra erškėtuogėse?

Be didelio vitamino C kiekio, erškėtuogėse yra ir daug likopeno. Raudonasis augalinis pigmentas daugiausia žinomas iš pomidorų ir yra vienas veiksmingiausių antioksidantų. Erškėtuogėse taip pat galima rasti kai kurių kitų vitaminų, stambių pašarų ir vertingų mineralų, tokių kaip magnis, kalcis ir kalis, taninų ir pektinų.

Dėl to jie yra populiari namų gynimo priemonė nuo peršalimo, stiprinanti imuninę sistemą ir skatinanti apetitą. Teigiama, kad erškėtuogės netgi palengvina šlapimo takų problemas. Taip pat skatina žaizdų gijimą esant smulkioms burnos traumoms, kraujuojant dantenoms ar periodonto ligoms. Savarankiškas gydymas be gydytojo patarimo nerekomenduojamas.

Kaip galiu naudoti rožių klubus?

Šunų rožių vaisiai, bet ir obuolių rožės gali būti naudojami įvairiais būdais. Iš erškėtuogių galite gaminti žalių vaisių tyrę, skirtą iš karto vartoti, virti uogienę ar sriubą, bet galite pasigaminti ir likerį. Erškėtuogės taip pat dažnai naudojamos arbatai, ypač džiovintos. Išvirkite erškėtuogių čatnį arba pagardinkite keptos elnienos padažą aitriomis erškėtuogėmis.

Kada ir kaip nuimti erškėtuogių derlių?

Nuimkite erškėtuoges tik tada, kai jos visiškai subrendusios. Galite suprasti iš to, kad juos galima lengvai atskirti nuo stiebo. Erškėtuogės mielėja su pirmosiomis šalnomis. Jei iki tol paukščiai jūsų šunų rožių tuščių nenuskabė, derlių nuimkite tik po pirmųjų šalnų. Kodėl rudens puošmenai nenupjauti kai kurių šakų su prinokusiomis erškėtuogėmis.

Svarbiausias dalykas apie rožių klubus:

  • didelis vitamino C kiekis
  • taip pat yra mineralų ir pektino
  • turtingas maistinių skaidulų
  • Vaisių tyrė be virimo ypač turtinga vitaminų
  • saldus ar sotus: uogienė arba čatnis
  • su alkoholiu: paruoškite vyną arba likerį
  • pagardinimui: skanūs žvėrienos padažuose

patarimai

Dėl didelio vitamino C kiekio erškėtuogės taip pat pravardžiuojamos „Šiaurės citrina“. Ypač daug šio vitamino yra šviežių, žalių vaisių minkštime.

Kategorija:

Žolelių