Topinambais delikatesų parduotuvėse prekiaujama didelėmis kainomis. Šakniavaisių aromatas primena artišokus, bulves ir kaliaropes. Auginti šį topinambą sode lengva, nes augalas nereiklus ir lengvai prižiūrimas.
Topinambų derlių dažniausiai galima skinti nuo spalio mėnesio
Lūkesčiai
Topinambą lengva auginti sode, nes jis nusėda beveik bet kokiame dirvožemyje. Augalas plinta požeminiais bėgikais. Idealiu atveju podirvis sudaro smėlėtas, drėgnas ir vidutiniškai kalkingas sąlygas. Žiemą gumbinės šaknys lieka žemėje. Jie patikimai sudygsta pavasarį net ir po atšiaurių žiemos mėnesių.
sodinimas
Idealus sodinimo laikas yra nuo kovo vidurio iki balandžio pabaigos, nors gumbus galite sodinti ir rudenį nuo spalio iki lapkričio. Iš anksto praturtinkite lovą kompostu. Turėtumėte vengti perteklinio azoto kiekio, nes dėl to ramunių šeima daugėja.
Kaip teisingai sodinti:
- Sukurkite eilutes 50 centimetrų atstumu
- Padėkite šaknis 60 centimetrų atstumu vienas nuo kito
- užtikrinti, kad sodinimo gylis būtų nuo penkių iki dešimties centimetrų
Sveiki kaimynai
Helianthus tuberosus auga kaip privatumo gyvatvorė nuosavybės pakraštyje ir mėgsta krūmų ar daugiamečių augalų draugiją. Panašius reikalavimus turėtų kelti ir sodinantys kaimynai. Tuo pačiu metu reikia atsižvelgti į maksimalų iki trijų metrų augimo aukštį, kad mišrios kultūros gautų pakankamai šviesos. Serbentai ir avietės tinka kaip lazdyno riešutai ar vaiskrūmiai. Rabarbarai taip pat puikiai klesti tarp ramunėlių šeimos.
priežiūra
Reguliariai tikrinkite, ar lysvėje nėra piktžolių ir, jei reikia, ištraukite jas iš substrato. Kai tik daigai išauga pirmieji tikrieji lapai, jie atima iš piktžolių sėklų šviesos dygti. Augalus reikia laistyti ilgos sausros metu arba labai smėlėtose dirvose. Priešingu atveju lietaus vandens pakanka. Retkarčiais naudojant kompostą, daržovės ilgainiui aprūpinamos svarbiomis maistinėmis medžiagomis. Sukraudami augalus, panašiai kaip bulves, padidinate pasėlių derlių.
patarimai
Per ateinančius kelerius metus galite ištraukti perteklinius ūglius, kai jie bus aukšti iki kelių. Taip išretėja žaliava ir užtikrinamas geresnis gumbų vystymasis.
derlius
Topinambų derlių dažniausiai galima skinti, kai tik paruduoja antžeminės augalo dalys. Šis procesas daugeliui veislių prasideda spalio mėnesį. Šakninius svogūnėlius galite iškasti iš neužšąlusios dirvos bet kuriuo metu. Kiekvienas pasodintas šakniastiebis duoda dešimt kartų didesnį derlių. Naudokite kasimo šakutę, kad ištrauktumėte šakniastiebius iš žemės.
Tinkamai laikyti
Topinambų laikymo laikas nėra labai ilgas, nes gumbai turi ploną odelę. Laikykite juos neplautus ir vėsioje, drėgnoje aplinkoje. Derlius gali būti laikomas krūvoje kaip daržovės.