Iki 60 centimetrų aukščio užaugantis žydintis krūmas nakvišys puošia spalvingas daugiamečių lysves ir daugybę apvadų daugiausia ryškiai geltonais žiedais. Tačiau tradicinis kotedžo augalas naudojamas ne tik kaip dekoratyvinis augalas, bet ir gali būti valgomas kaip daržovė. Augalas – ypač jo sėklos ir žiedai – naudojamas ir medicinoje.
Vakarinė raktažolė nėra nuodinga, bet netgi įvairiai naudojama kaip vaistinis augalas
Nakvišos nėra toksiškos nei žmonėms, nei gyvūnams
Jei internete ieškosite informacijos apie nakvišų toksiškumą, liks daug painiavos. Pakankamai dažnai pasirodo informacija, kad augalas yra nuodingas ir todėl nevalgomas. Tokius teiginius galite drąsiai pamiršti, nes jie tiesiog neteisingi. Priešingai: šimtmečius nakvišų lapai, šaknys ir žiedai buvo valgomi kaip maistas – pastaraisiais dešimtmečiais šis paprotys buvo kiek primirštas. Beje, augalas yra toks pat toksiškas gyvūnams, kaip ir žmonėms – visiškai priešingai, nes jūrų kiaulytės, triušiai ir Co mėgsta graužti skanius lapus.
Nakvišos kaip maistas
Dėl savo raudonos spalvos mėsinga nakvišų šaknis anksčiau buvo žinoma kaip „kumpio šaknis“. Jis buvo virtas mėsos sultinyje ir naudojamas kaip salotos su actu ir aliejumi arba kaip daržovė, pavyzdžiui, salsa. Jauni lapai tinka kaip salotos arba virti kaip špinatai, o žiedai ir žiedpumpuriai yra nuostabi puošmena, kurią taip pat galima valgyti.
Nakviša medicinoje
Ypač daug gama linolo rūgšties yra nakvišų sėklose, todėl jos spaudžiamos į aliejų ir naudojamos odos problemoms spręsti. Nakvišų aliejus ypač dažnai naudojamas sergant neurodermitu. Iš gėlių galima pasigaminti kosulį ir kitas nesunkias kvėpavimo takų ligas malšinantį antpilą ar sirupą.
patarimai
Skaniai skanauja ir nakvišų sėklos, paskrudintos keptuvėje be riebalų.