Kaip ir kitos trauktinės rūšys, pievų putplastis priklauso vadinamosioms laukinėms žolėms. Idealioje vietoje plinta gana greitai. Tačiau su švelniais baltos, rožinės arba šviesiai violetinės spalvos žiedais jis taip pat yra gražus vaizdas.
Meadowfoam yra skani laukinė žolelė
Kur auga pievų putplastis?
Kaip rodo pavadinimas, gegutės gėlė mėgsta augti pievose, tačiau jos turi būti drėgnos. Senas šio augalo pavadinimas yra „badožolė“. Tai taip pat nėra be pagrindo, nes ten, kur gegutė gerai auga, mažiau užauga žolės, todėl vėliau galvijams lieka mažai šieno.
Kada ir kaip skinate pievų putas?
Gegutės žiedą galite rinkti drėgnose pievose, retuose miškuose ar pakelėse, geriausia balandžio ir gegužės mėnesiais. Rinkdami prie kelio, įsitikinkite, kad kelyje nėra daug transporto priemonių, nėra vedžiojami šunys ir nepurškiami laukai pesticidais ar dirbtinėmis trąšomis.
Antžeminė žolė renkama prieš susiformuojant žiedui. Žolės neplėšykite, o nupjaukite aštriomis žirklėmis. Kuo jaunesni lapai, tuo švelnesnis jų skonis. Tačiau karčiųjų grietinėlių niekada negalima vartoti iš karto dideliais kiekiais, nes tada jie dirgina skrandį ir inkstus.
Kaip naudoti pievų putas?
Pievinis smock dažniausiai naudojamas šviežias, o ne džiovintas. Jei reikia, supjaustykite lapus mažais gabalėliais. Jie puikiai skanūs ant sumuštinio ar šviežiose salotose. Taip pat juo labai gerai galite pagardinti sriubas ar padažus.
Karčiuosius krešulius geriausia dėti į karštuosius patiekalus išvirus. Sumaišytos su kitomis žolelėmis, pievų putos taip pat labai tinka žolelių sviestui, žolelių varškei ar kitiems žolelių patiekalams ruošti. Gėles galite naudoti kaip valgomą dekoraciją. Iš pievos putplasčio žolės taip pat galima virti arbatą nuo pavasarinio nuovargio ir stiprinti imuninę sistemą.
Svarbiausi dalykai apie pievų putas:
- vartoti tik saikingai
- šiek tiek aštraus skonio
- nuimti derlių prieš žydėjimą
- kaip salotų priedas
- sriubose
- ant sviestu pateptos duonos
- vaistažolių patiekaluose
patarimai
Pievos smock yra ne tik netoksiškas, bet ir delikatesas, pavyzdžiui, ant paprasto sumuštinio.