Ar norite sode ar balkone auginti lengvai prižiūrimą, aromatingą derlių su gražiomis gėlėmis? Tada jūs padarėte teisingą pasirinkimą su garstyčiomis! Žemiau sužinokite, kaip patiems užsiauginti garstyčių.

Garstyčių lapus galima naudoti salotoms

Ko reikia garstyčioms, kad ji būtų laiminga?

Garstyčioms sudygti ir augti tereikia dviejų dalykų: šviesos ir vandens. Taigi, jei reguliariai laistysite ir gausite saulės spindulių, garstyčių augimas tikrai bus sėkmingas. Kadangi garstyčios priklauso kryžmažiedžių šeimai, reikia laikytis sėjomainos: kryžmažiedžių daržovių galima sodinti tik vienoje vietoje kas ketverius metus. Be garstyčių, tai dar ir kopūstai, ridikai, ridikai, kresai ir kt.

Kada sodinamos garstyčios?

Garstyčias galima sėti ištisus metus. Jei norite nuskinti sėklų derlių, sėkite jas gegužę. Jei nesitikima daugiau šalnų, galite sėti tiesiai į lauką, kitu atveju patartina iš anksto kultivuoti ant palangės.

Svarbiausias dalykas auginant garstyčias

  • Vieta: drėgna ir šviesi, atkreipkite dėmesį į sėjomainą!
  • Sėjos data: visus metus, sėklų derliui gegužę
  • Sėjos gylis: 2 cm
  • Sodinimo atstumas: 20-25 cm
  • Priežiūra: užpilti, netręšti
  • Derliaus nuėmimo laikas: Lapai ištisus metus, sėklos ankstyvą rudenį
  • Naudojimas: lapai salotoms ir šiltiems patiekalams, sėklos patiekalams pagardinti ir garstyčioms gaminti, visas augalas žaliajai trąšai

Nuskinkite garstyčių sėklas

Garstyčių sėklas paprastai galima skinti spalį, kai ankštys yra geltonos ir sausos. Išmuškite sėklas įdėdami ankštis į maišą ir daužydami į žemę arba į sieną. Taip gautas garstyčių sėklas galite naudoti kaip prieskonį, garstyčių gamybai arba iš jų išauginti kitus garstyčių augalus. Kadangi garstyčių augalas užaugina iki 25 000 garstyčių sėklų, su juo galite atlikti daugybę dalykų.

Pasigaminkite garstyčių patys

Jei jau pasistengėte užsiauginti savo garstyčias, tai tik mažas žingsnelis nuo garstyčių gaminimo patys. Be to, gaminti garstyčias taip pat paprasta, kaip ir auginti garstyčias. Jums tereikia:

  • garstyčių sėklos
  • vandens
  • vyno acto
  • druskos
  • cukraus
  • garstyčių malūnėlis ar kažkas panašaus

Garstyčias sumalkite garstyčių trintuve. Jei jo neturite, galite susmulkinti į skiedinį, bet taip gausite ne tokias smulkias garstyčias. Sumaišykite garstyčias su druska ir cukrumi. Įkaitinkite vandenį su vyno actu ir leiskite tirpalui atvėsti. Tada viską sumaišykite. Jūsų pačių garstyčios yra paruoštos.

Kategorija:

Daržovių sodas