Akmengrybiai yra populiari kultūrinių grybų forma, kurią prekybos centruose galima nusipirkti ištisus metus. Tačiau skanius grybus be didelių pastangų galite užsiauginti ir sode, balkone ar net rūsyje – visiškai be kenksmingų medžiagų ir ekologiškos kokybės.
Patiems užsiauginti grybų nėra taip sunku
Naujokams: gatavų perų naudojimas
Galite tai padaryti ypač lengvai patys ir iš specializuotų pardavėjų įsigyti vadinamųjų paruoštų perų, kurios pristatomos kartoninėje dėžutėje su jau pasėtu substratu. Visada pridedamas išsamus vadovas, kurio pagalba iš tikrųjų nieko blogo nepadarysite ir įgysite pradinės grybų augintojo patirties. Naudojant tokį paruoštą perą, reikia atsižvelgti tik į tris dalykus:
- Substratas pirmiausia turi būti visiškai persunktas grybų grybiena, esant ne žemesnei kaip 18 °C ir ne aukštesnei kaip 24 °C temperatūrai.
- Tada sumažindami temperatūrą iki 10–18 °C, inicijuokite vaisiakūnių vystymąsi.
- Substratas su grybiena turi būti drėgnas, bet neužmirkęs.
Akmengrybių auginimas – štai kaip tai veikia
Jei aukščiau aprašytas grybų auginimo būdas jums per nuobodus, akmeninius grybus galite užsiauginti patys taip:
- Pirmiausia paruošiamas substratas.
- Tam galite naudoti įvairias medžiagas, tačiau šiaudai ar šienas yra lengvesni.
- Pabirusius šiaudus supjaustykite mažais gabalėliais ir prieš tai pasterizuokite verdančiame vandenyje.
- Šiaudų ryšuliai gerai sudrėkinti dideliu kiekiu vandens.
- Dabar pasėkite šiaudus grybų ikreliu.
- Sutrupinkite juos ir tolygiai įdėkite į medžiagą.
- Dabar padėkite grybų auginimą vietoje, kurios maksimali temperatūra yra 18 °C.
- Tai taip pat gali būti visiškai tamsu, nes grybai nevykdo fotosintezės.
- Puikiai tiks šešėlinė vieta sode arba vėsus rūsys.
Grybų auginimas reikalauja daug kantrybės
Dabar reikia palaukti, kol šiaudai visiškai prisipildys grybienos ir pagaliau pasirodys pirmieji vaisiakūniai. Būkite kantrūs: priklausomai nuo temperatūros, iki pirmosios derliaus nuėmimo bangos gali praeiti nuo kelių savaičių iki mėnesių, kol grybai iš tikrųjų užaugs. Iki tol šiaudus visada laikykite šiek tiek drėgnus. Deja, grybų kultūras greitai kolonizuoja vaisinės muselės ir kiti vabzdžiai, kuriuos vilioja intensyvus grybų kvapas. To galima išvengti uždengus dauginimo dėžutę muselių marle.
patarimai
Užuot pirkę gatavą grybų ikrą, galite paimti ir įprastus prekybos centrų grybus ir dėti juos ant sudrėkintų šiaudų – esančios sporos natūraliai pasėja medžiagą. Tačiau šis metodas užtrunka daug ilgiau, kol galėsite nuimti derlių.