Dabar persimonų galima nusipirkti beveik visuose mūsų platumose esančių prekybos centruose. Pastaraisiais metais tai tapo tikru mados vaisiu. Kiekvienas, išsiugdęs skonį ir norintis atsiriboti nuo importinių vaisių, gali išsilaikyti ir savo persimonų medžiu!

Persimonams patinka šilta ir saulėta

Turinys

Rodyti viską
  1. kilmės
  2. augimas
  3. lapai
  4. žydi
  5. vaisių
  6. Kuri vieta tinka?
  7. Kokio dirvožemio reikia augalui?
  8. Laistykite persimonų medį
  9. Tinkamai nupjaukite persimonų medį
  10. paplitimas
  11. ligos/kenkėjai
  12. rūšių
  13. kilmės

    Persimonas – taip pat žinomas kaip persimonas arba persimonas – priklauso juodmedžių šeimos Diospyros genčiai, kuri vokiškai reiškia „dievų vaisius“. Apvalūs, kaip pomidorai atrodantys vaisiai turi kažką dieviško, nes yra maloniai saldaus skonio ir dėl to vertinami ir auginami daugiau nei du tūkstančius metų – iš pradžių Tolimuosiuose Rytuose, ypač Kinijoje.

    Apskritai, persimonų medis gana gerai klesti čia, Vidurio Europoje, kur klimatas ženkliai nesiskiria – švelnios, ne per daug šalnos vietos yra privalumas.

    Prisiminti:

    • Persimono medis kilęs iš Kinijos
    • Jau daugiau nei 2000 metų jis buvo vertinamas kaip vaismedis
    • Čia taip pat gerai klesti, ypač švelniose vietovėse

    augimas

    Pagal įprotį persimonas savo žemu kamienu ir gana susiraukšlėjusia, apvalia vainiku labai panašus į obelį. Esant palankioms sąlygoms, jis gali pasiekti apie 8 metrų aukštį. Jo žievė lygi ir rausvai rudos spalvos.

    Raktinių žodžių augimo ypatybės:

    • Įprotis panašus į obelis
    • Palankiomis sąlygomis užauga iki 8 metrų aukščio
    • Lygi, raudonai ruda žievė

    lapai

    Pakaitomis ovalūs ir lancetiški, smailūs lapai prisitvirtina prie šakų, kurios savo ruožtu nesiskiria nuo obelų lapų. Tačiau jie yra šiek tiek didesni, tvirtesnės, lygesnės tekstūros, tamsesnės spalvos. Be to, skirtingai nei obelų lapai, jie nėra matiniai, o aiškiai blizgūs. Rudenį jie pagelsta iki oranžinės raudonos spalvos.

    Prisiminti:

    • Lapai taip pat panašūs į obelis, bet šiek tiek didesni, tvirtesni, lygesni ir tamsesni
    • Blizgus paviršius
    • Nuo geltonos iki oranžinės-raudonos rudeninės spalvos

    žydi

    Laukinė persimono medžio forma yra vienanamis arba dvinamis, t. y. jis augina ir moteriškus, ir vyriškus žiedus arba yra visiškai vienalytis. Vienanamiuose individuose vyriškos ir moteriškos gėlės pasiskirsto atskiromis grupėmis. Keturi radialiai simetriški žiedlapiai yra nuo kreminės iki gelsvos spalvos, panašūs į taurę ir galiukais toli į išorę. Moteriškos gėlės sėdi ant keturių didelių žalių taurėlapių, kurie taip pat lieka prisirišę prie išsivysčiusių vaisių. Apskritai gėlių skersmuo yra apie 2–2,5 centimetro.

    Moteriškų žiedų tręšimas vaisiui nebūtinas, jie apsidulkina. Vyriškus žiedus daugiausia apvaisina vabzdžiai.

    Gėlių savybės trumpai:

    • Persimonai yra vienanamiai arba dvinamiai
    • Gėlės nuo 2 iki 2½ cm dydžio
    • Keturi kreminės geltonos spalvos žiedlapiai, išsidėstę taurelės pavidalu, plačiai išriesti į išorę
    • Moteriškos gėlės sėdi virš 4 žalių taurėlapių
    • klestėjimo laikas

    Žiedai atsiveria vėlyvą pavasarį, maždaug gegužės mėnesį, ir išsilaiko iki birželio mėn.

    vaisių

    Geidžiami dievų vaisiai sunoksta gana vėlai metais, apie spalį ar lapkritį. Išvaizda dažnai lyginama su pomidorais, daugiausia dėl apvalios formos ir lygios odelės. Tačiau jų spalva šviesesnė, nuo oranžinės iki gelsvos. Jie gali sverti iki pusės kilogramo. Pagal skonį jie primena kriaušes ar abrikosus ir dažnai per pusę perpjaunami kaip kiviai ir ištraukiami iš lukšto. Vaisiuose itin gausu vitaminų, juose taip pat daug taninų, kurie turi sutraukiantį poveikį ir palieka plaukuotumą burnoje, ypač kai vaisiai dar gana neprinokę.

    Prisiminti:

    • Vaisiai sunoksta nuo spalio iki lapkričio
    • Išoriškai panašus į didelius pomidorus
    • Spalva gelsvai oranžinė
    • Skonis nuo kriaušės iki abrikoso
    • Vitaminas ir taninas

    Kuri vieta tinka?

    Persimonai mėgsta šilumą. Jei norite gauti egzempliorių sode, turite geresnę ranką, jei gyvenate švelnioje (vynuogių auginimo) vietovėje. Didelė dalis importuojamų prekybos centrų vaisių atkeliauja iš Ispanijos auginimo vietovių. Taigi tvarkykite savo persimoną kuo jaukesnėje vietoje, kur susirenka daug saulės šilumos ir, jei įmanoma, nepučia aštrūs vėjai. Daug saulės taip pat prisideda prie maloniai saldžių, aromatingų vaisių vystymosi. Nors medis yra vidutiniškai atsparus šalčiui, medis neturėtų per daug nušalti – todėl reikėtų vengti atviros vietos.

    Kaki medį galima sodinti lauke maždaug nuo 3 iki 4 gyvenimo metų. Be to, kuo vyresnis asmuo, tuo jis atsparesnis šalčiui.

    Vietos reikalavimai raktiniuose žodžiuose:

    • Kuo šiltesnis, saulėtas ir apsaugotas nuo vėjo
    • Ne per daug atskleista
    • Persodinti lauke nuo 3 iki 4 gyvenimo metų

    sodinimo laikas
    Persimo medį visada sodinkite pavasarį, kad šiltąjį metų pusmetį jis galėtų įsitvirtinti savo vietoje.

    Kokio dirvožemio reikia augalui?

    Kaki medžio sodinimo vieta turi būti kuo turtingesnė humuso ir maistinių medžiagų. Sodinant į substratą geriausia įberti gerą dalį subrendusio komposto. Taip pat turėtumėte užtikrinti pusiausvyrą tarp vandens sulaikymo ir drenažo, į dirvą įpildami molio ir sukurdami veiksmingą drenažą žvyro sluoksnio pavidalu. Jei pirmą kartą sodinate jauną persimoną į konteinerį, atkreipkite ypatingą dėmesį į gerą drenažą, įskaitant keletą drenažo angų konteinerio apačioje.

    Tręškite persimoną geru kompostu kartą per pavasarį, ypač pirmaisiais metais.

    Trumpai apie substrato reikalavimus:

    • Turtingas maistinių medžiagų ir humuso
    • Subalansuotas ryšys tarp vandenį ir maistines medžiagas sulaikančio molio kiekio ir drenažą skatinančio drenažo
    • Ankstyvą pavasarį tręšti subrendusiu kompostu

    Laistykite persimonų medį

    Vasarą ir iki derėjimo sezono persimonų medžiui reikia palyginti daug vandens. Šiuo laikotarpiu reguliariai ir gausiai laistykite, ypač pirmaisiais metais. Persimonai mėgsta minkštą, mažai kalkių vandenį, geriausia iš lietaus statinės.

    Tinkamai nupjaukite persimonų medį

    Norint sukurti daug vaisių, persimonų medžiui nebūtinai reikia reguliariai genėti vaismedžius. Net ir be genėjimo priežiūros jis yra gana vaisingas. Jis deda vaisius ant praėjusių metų medienos. Tačiau jis yra suderinamas su kirpimu ir gali būti tinkamas akiai. Norint gauti subalansuotą, gausiai šakotą lają, reikėtų kasmet žiemos pabaigoje jį treniruoti, kad suformuotų centrinį ūglį su keturiais-penkiais šoniniais ūgliais. Norėdami tai padaryti, sutrumpinkite visus ilgus raguotus ūglius iki pat pagrindo. Taip pat galimi standartiniai arba grotelių mokymai.

    • Genėjimas nėra būtinas norint išsaugoti vešlius vaisius
    • Formos lavinimas optikai, bet gerai
    • Norėdami tai padaryti, reguliariai (radikaliai) sutrumpinkite ilgus metinius ūglius
    • Taip pat galimi standartiniai arba grotelių mokymai

    Skaityti toliau

    paplitimas

    Kaip ir dauguma vaismedžių, persimonai dauginami skiepijant.

    ligos/kenkėjai

    Laimei, persimonų medžiai yra gana atsparūs ligoms. Tačiau retkarčiais ja gali pasimėgauti kenkėjai, tačiau visų pirma reikėtų paminėti gerai žinomus ir gana lengvai suvaldomus kandidatus, tokius kaip amarai ir žvyniniai vabzdžiai ar voratinklinės erkės.

    amarai

    Amarų užkrėtimą nesunkiai atpažinsite pagal lipnią lipčiaus sluoksnį ant lapų, kuriuos išskiria vabzdžiai. Suodžių grybai taip pat gali įsikurti po lipčiu, sudarydami juodą velėną. Sausu, šiltu oru vasaros pradžioje amarai gali sprogiai daugintis. Todėl įsitikinkite, kad jį pakankamai laistote. Norint to išvengti, reikėtų atkreipti dėmesį ir į palankias aplinkos sąlygas, t.y. šiltą, saulėtą vietą, kuo įvairesnę natūralią sodo kultūrą (kuri pritraukia naudingus vabzdžius) ir tik organinį, saikingą tręšimą.

    Jei medis yra užkrėstas amarais, jei įmanoma, nupurkškite jį tik stipria vandens srove. Iškirpkite ir išmeskite labai pažeistus ūglių galiukus. Veiksminga ir biologiškai atsakinga priemonė taip pat yra neem aliejaus pagrindu pagaminti preparatai.

    žvyniniai vabzdžiai

    Panašiai kaip amarai, žvyniniai vabzdžiai siurbia savo augalų šeimininkų augalų sultis ir išskiria lipnią liptį, o tai savo ruožtu skatina suodinių pelėsių grybų susidarymą.

    Be to, skatindami sode naudingus vabzdžius, taip pat galite apsisaugoti nuo žvynuotų vabzdžių, pasirūpindami kamieno apsauga. Žievės paviršius išlyginamas pašalinant atsipalaidavusius žievės gabalus ir užplombuojant baltu dažų sluoksniu. Tai neleidžia lervoms užmigti po žieve ir tuo pačiu apsaugo medį nuo šalčio pažeidimų.

    Su juo galima kovoti nusausinant arba naudojant parafino ir rapsų aliejaus mišinį.

    voratinklinės erkės

    Smulkūs tinklai, kuriais jie dengia savo augalų šeimininkų lapus ir šakas, suteikia šiems kenkėjams pavadinimą. Užsikrėtimui progresuojant ant lapų atsiranda taškuotų dėmių, kurias sukelia erkės įsisiurbimo taškai. Užsikrėtimui progresuojant, lapai palaipsniui susisuka, miršta ir nubyra. Voratinklinės erkės sode kelia papildomą pavojų, nes gali pernešti kai kurias virusines ligas.

    Kruopšti kamieno priežiūra taip pat yra ypač efektyvi prevencinė priemonė nuo voratinklinių erkių įsisiurbimo.

    rūšių

    Kalbant apie Diospyros kaki, išskiriamos auginamos medaus obuolių arba persimonų formos, gelsvesnis, pailgesnis persimonas ir gelsvesni, plokštesni šarono vaisiai. Tačiau čia mes sutelkiame dėmesį į kaki veisles.

    Persimonai 'Hana Fuyu'

    'Hana Fuyu' veislė užaugina labai skanius vaisius, kurie sunoksta palyginti anksti, būtent rudens viduryje. Lapijos spalva, kol vaisiai sunoksta, taip pat yra ypač įspūdinga, todėl ši veislė taip pat siūlo kažką akiai. Tačiau jis yra šiek tiek jautresnis šalčiui nei kitos veislės, o termometro stulpelis neturėtų nukristi žemiau -16°C.

    Persimonas Rojo Brilliant

    Rojo Brillante yra labiausiai importuojama veislė mūsų platumose. Jo dideli vaisiai yra labai aromatingi ir auginami gausiai. Medis gana atsparus šalčiui.

    Persimmonas Vanilia

    Kaki Vaniglia vaisiai yra maloniai saldūs ir sunoksta spalio pabaigoje – lapkričio mėn. Tačiau jas galima nuimti ir anksčiau ir palikti subręsti patalpose. Medis yra energingas ir užauga šiek tiek didesnę lają nei kitų veislių.

    Skaityti toliau

Kategorija: