Iš esmės daugelis beržo komponentų yra žinomi dėl savo gydomųjų savybių: lapai, žievė ar pumpurai dažnai naudojami medicinos ar kosmetikos reikmėms. Taigi ar gali būti, kad kai kurios beržo dalys yra nuodingos žmonėms ar gyvūnams?

Ar beržas toksiškas žmonėms?
Beržai yra viena iš tų ypatingų medžių rūšių, kurie netgi yra valgomi – žinoma, kai kurios dalys. Pavyzdžiui, iš beržo lapų galima virti arbatą. Dėl jame esančių flavonoidų, eterinių aliejų ir vitaminų beržo lapų valgymas gali prisidėti prie sveikos mitybos ir kovoti su įvairiais ligų simptomais.
Tas pats pasakytina ir apie beržo pumpurus: galite juos vartoti grynus arba užplikyti į šiek tiek medienos aromato arbatą. Beržų sula ir beržo cukrus taip pat yra gerai žinomi valgomieji beržo produktai, kuriuos organizmas gali panaudoti teigiamai. Šiuo atžvilgiu medyje nėra žmonėms toksiškų medžiagų.
gyvuliai ir beržai
Kadangi beržo ekstraktai turi stiprų sausinamąjį poveikį, su kai kuriais gyvūnais reikia elgtis atsargiai. Nors apie toksinį poveikį ir čia nekalbama, kai kurie augintiniai prasčiau jaučiasi nugraužę beržo lapus ar žievę. Tai visų pirma papūgos. Iš esmės nėra ko pasakyti prieš vartojimą saikingai, bet ir paukščiams ar arkliams.