Netoliese auga laukinės žolelės, pro kurias dažniausiai einame nekreipdami dėmesio. Jie yra tikra lobių skrynia, pripildyta iki kraštų sveikų ir gydomųjų ingredientų. Pažink juos visais pojūčiais. Mes jums pasakysime, į ką reikia atkreipti dėmesį renkant.

Rinkdami laukines žoleles, būkite atsargūs, kad nesusipainiotumėte

Valgomas ar nuodingas?

Svarbus klausimas kalbant apie tai, kuri žolė turėtų atsidurti krepšelyje. Kiekvienas kolekcininkas nuo pat pradžių turėtų žinoti, kad gamtoje yra įvairiausių nuodingų laukinių žolelių. Kai kurios netgi atrodo klaidinančiai panašios į valgomas laukines žoleles. Todėl svarbiausia taisyklė: rinkti tik tokias valgomas laukines žoleles, kurias gali aiškiai atpažinti.

Tiksliai identifikuokite augalus

Nesijaudinkite: kuo dažniau rinksite laukines žoleles, tuo labiau jos taps pažįstamos. Galų gale jūs tikrai žinosite, kokia tai žolė. Tačiau pradžioje turėtumėte išsamiai susipažinti su jų identifikavimo ypatumais.

  • Skaitykite laukinių žolelių knygas
  • Apsilankykite laukinių žolelių žygiuose ir seminaruose
  • Naudokite laukinių žolelių programą
  • Kruopščiai išstudijuokite vaizdus su identifikuojančiomis savybėmis

Prasminga, jei į pirmuosius žygius į gamtą pasiimsite viską, kas gali padėti atpažinti žoleles.

Naudojamos augalo dalys

Dauguma valgomų laukinių žolelių turi skanius lapus. Kai kurios rūšys įvertina savo žiedus, sėklas, šaknis ar vaisius. Kaip kolekcionierius, turėtumėte tai žinoti apie kiekvieną ieškomą ar randamą augalą. Rinkimo laikas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Anksti surinkti lapai yra jauni ir švelnūs, o kai kurie su amžiumi tampa gana kartūs.

Surinkimo taško svarba

Kiekviena piktžolė turi savo pageidaujamą vietą, kur ji klesti ir yra lengvai atsekama. Atrodo, kad kelios rūšys puikiai laikosi beveik visur. Tad nenuostabu, kad sode galime rasti ir laukinių žolelių. Pavyzdžiui, avinžolė. Kiekvienas surinkimo taškas turi būti kritiškai peržiūrėtas, kad būtų garantuota, kad prie žolelės nepatektų kenksmingų medžiagų. Pavyzdžiui, svarbu išsiaiškinti šiuos klausimus:

  • Ar šunys bėga pro jį?
  • Ar šalia yra judrus kelias?
  • Ar netoliese esančiose lysvėse/laukuose purškiami chemikalai?

Naudingi kolekcijos daiktai

Neikite tuščiomis į plačią laukinių žolelių medžioklę. Šie indai yra pagrindinės įrangos dalis, todėl paieška gali būti daug lengvesnė. Kiekvieną kartą surinkite juos pagal poreikį.

  • krepšelis/krepšys
  • žirklės/peilis
  • kastuvas
  • Ilgi drabužiai (erkės / erškėčiai)
  • Lauko vadovas arba programėlė

patarimai

Į pasivaikščiojimus gamtoje geriausia visada su savimi turėti krepšį. Niekada nežinai, kada gali netikėtai aptikti valgomą piktžolę.

Pradėti nuo laukinių žolelių

Valgomųjų laukinių žolelių skaičius yra didelis. Ne visos rūšys auga saikingai ir ne kiekviename regione. Jei laukinių žolelių ieškote pirmą kartą, turėtumėte pradėti nuo kelių gerai žinomų egzempliorių:

  • ramunė
  • kiaulpienė
  • podagra
  • dilgėlė

Jei norite, netrukus pridėkite naujų žolelių. Pageidautina, kad tie, kurių tapatybė jums atrodo tikras, remiantis aiškiomis išorinėmis savybėmis.

Kategorija:

Žolelių