Daugelyje regionų laukiniai česnakai yra populiari pavasarinių patiekalų žolelė. Tačiau renkant miške kyla pavojus supainioti su labai nuodingais augalais, kurių nevertėtų nuvertinti.
Nuodingas laukinių česnakų dubuo
Rizika supainioti laukinį česnaką su kitais augalais yra tokia didelė, nes keli augalai su panašios formos lapais dažnai dalijasi toje pačioje miško vietoje su laukiniais česnakais. Vartojant labai nuodingi yra šie augalai:
- slėnio lelija
- nuodinga Aarono lazda
- rudens krokusai
Kadangi net nedideli šių rūšių lapų kiekiai gali būti labai toksiški ar net mirtini, miške miške visada reikia rinkti didžiausią koncentraciją, o ne greitai ir daug. Pasodinus laukinius česnakus pavėsingoje savo sodo vietoje, suteikiama šiek tiek daugiau saugumo, nes čia galima išvengti maišymosi su kitais augalais.
Teisingai atpažinkite laukinį česnaką
Net jei labai atidžiai įsižiūrėjus laukinio česnako lapeliai šiek tiek skiriasi nuo jo dvigubų lapų, visada turėtumėte atlikti kvapo testą. Norėdami tai padaryti, tarp pirštų patrinkite nedidelę laukinio česnako lapelio dalį, kol pajusite česnaką primenantį kvapą. Šis kvapas atsiranda tik ant laukinio česnako lapų, o ne ant jo dvigubų. Tačiau pakartotinai atliekant šį testą, rankos turi būti vaškuotos tarp jų, nes priešingu atveju kvapas, prilipęs prie rankų, gali turėti pražūtingų pasekmių.
Patarimai ir gudrybės
Miške žydintį česnaką lengviau rasti, nes kartais iki dvidešimties baltų pavienių žiedų rutuliški žiedai ant ilgų stiebelių kyšo iš žemės ir skleidžia būdingą kvapą.