Portulaka nėra tik portulaka: yra maždaug dviejų skirtingų rūšių portulakos, kurios abi naudojamos kaip laukinės salotos arba daržovės ir yra labai daug vitamino C, įvairių mineralų ir omega-3 riebalų rūgščių. Vasarinė portulaka (Portulaca oleracea) mėgsta šilumą, todėl auginama vasarą. Augalai gali užaugti iki 40 centimetrų aukščio. Priešingai, šalčiui atspari žieminė portulaka (Claytonia perfoliata) lysvėje tinka tik rudenį, nes ji visą žiemą aprūpina šviežiais vitaminais ir mineralais. Jis taip pat žinomas kaip Kubos špinatai arba Postelein.
Kuriai vietai portulaka teikia pirmenybę?
Vasaros portulaka mėgsta saulėtą ir šiltą vietą su puria, humusinga ir drėgna dirva. Kita vertus, žieminė portulaka turi mažai šviesos ir jai reikia šiek tiek smėlio substrato.
Kaip sodinama ar sėjama portulaka?
Geriausia vasarinių portulakų dygimo temperatūra yra apie 20–22 °C, todėl sėklas lysvėje galima skleisti tik nuo gegužės pabaigos. Augalus galima auginti ir vazonuose. Vasarinei portulakai reikia šviesos ir sudygsta per penkias–dešimt dienų. Kita vertus, žieminė portulaka yra žydintis augalas, kurio sėklos turėtų būti užbertos maždaug dešimties milimetrų storio žeme. Tai taip pat šaltasis daigiklis, kuris geriausiai dygsta esant žemesnei nei 12 °C temperatūrai. Sėklos sėjamos tiesiai į lauką nuo rugsėjo pabaigos / spalio pradžios.
Kokį sodinimo atstumą reikia išlaikyti?
Reikėtų išlaikyti apie 15 x 15 centimetrų atstumą abiem augalų rūšims, o vasarinė portulaka gerokai padidėtų, todėl jai reikia daugiau vietos.
Ar turiu teikti pirmenybę portulakai?
Ant palangės pirmenybę reikėtų teikti vasarinei portulakai, o lovoje patogiausiai jaučiasi žieminė portulaka.
Kaip dauginama portulaka?
Abiejų rūšių portulakos patikimai pasėja pačios, tačiau greitai apauga bet kurį sodą. Valgomosios sėklos yra paruoštos per šešias savaites nuo žydėjimo.
Kaip galiu kovoti su siaučiančia portulaka?
Portulakai užaugti galima tik laiku nupjaunant augalų žiedus ir taip neleidžiant susiformuoti sėkloms.
Kada galiu nuimti portulaką?
Portulaką galima skinti kelis kartus per metus. Vasarinė portulaka pirmą kartą nuimama praėjus keturioms–šešioms savaitėms po sėjos; Tačiau žieminė portulaka tik tada, kai lapkočiai yra maždaug dešimties centimetrų ilgio. Po žydėjimo portulakos skinti negalima, antraip bus kartaus skonio.
Patarimai ir gudrybės
Su vasaros portulaka susijusi portulaka (Portulaca grandiflora), kurią galima rasti daugelyje sodų ir pievų, kuriuose yra apie 100 skirtingų rūšių. Į šią vasaros gėlę gražu žiūrėti, bet jos lapai nevalgomi.