Svarainiai yra tradicinis medis ir vėl populiarėja. Jis priklauso žiedinių vaisių šeimai ir atrodo kaip lapuočių krūmas arba mažas medis. Svarainio vaisiai vizualiai yra tarp obuolio ir kriaušės ir yra geltonai žalios spalvos. Jie suteikia nuostabų kvapą ir gali būti nuostabiai perdirbami į uogienę ar želė.
Kaip teisingai pasodinti svarainį?
Svarainių medis gali siekti maždaug 8,00 metrų aukštį. Todėl sodindami pasirūpinkite, kad būtų pakankamai vietos. Tinkamas laikas sodinti svarainį – pavasaris. Šaknies kamuoliui reikia kamuoliuko dydžio duobės. Prieš sodinimą būtina išlyginti šaknis, nes taip bus geriau sukibimas augimo fazėje. Įkišus šaknų gumulėlį, skylė atsargiai užberiama žemėmis, stengiantis, kad skiepijimo vieta liktų neuždengta. Dabar užteks vandens ir svarainiai vėl jausis gerai. Pati dirva turi būti gerai nusausinta ir, svarbiausia, turtinga maistinių medžiagų, bet ne labai kreidinga. Vieta saulėtoje arba daliniame pavėsyje užtikrina puikų augimą. Svarainių medis yra atsparus, tačiau jį nuo šalčio reikia apsaugoti sodo vilna, ypač pirmaisiais metais.
Tinkama svarainio medžio priežiūra
Svarainiai yra labai lengvai prižiūrimas raudonmedžio augalas, kuriam reikia mažai priežiūros, ypač pirmaisiais metais. Medis auga lėtai, todėl genėti reikia retai. Kita vertus, norint, kad augimas būtų kompaktiškas, plonas šakeles ar šakas, kurios auga į vidų, reikia reguliariai pjauti. Bet kokiu atveju reikia pasirūpinti, kad centrinė šaka ir toliau išsikištų už šoninių ūglių. Kitas svarbus kompaktiško augimo kriterijus, ypač sausais mėnesiais, yra vandens įpylimas. Tręšti būtina tik po maždaug 3 metų, nes iki to laiko dirva svarainį aprūpina visomis maistinėmis medžiagomis. Maždaug po ketverių ar aštuonerių metų medis pirmą kartą veda geltonus vaisius, kuriuose yra daug vitaminų A ir C, taip pat kalio, folio rūgšties ir geležies. Neapdoroti jie tikrai nėra skonio pojūčiai, nes yra kartaus ir šiek tiek medienos skonio. Tačiau po virimo jie išskleidžia tikrąjį malonumą, kuris ypač išreiškiamas uogienėje ar želė.