Krienai šioje šalyje dažniausiai skinami vėlyvą rudenį. Kadangi iš karto po derliaus nuėmimo šaknys įkaista aukščiausią laipsnį ir laikant tai lėtai praranda, pagrindinis šviežių krienų sezonas virtuvėje trunka nuo lapkričio iki vasario.
Krienų auginimo sezonas
Vasario ir kovo mėnesiais krienų šonines šaknis galima sodinti į žemę naujam auginimo laikotarpiui. Iš jų greitai susidaro žali lapai, kurių energija iki rudens išauga iki didingo dydžio šaknys.
Patarimai ir gudrybės
Jei šviežių krienų negalite panaudoti per kelias savaites po derliaus nuėmimo, šaknis geriausia laikyti suvyniotas į drėgną smėlį.