Morkos taip pat yra naudingos ir produktyvios daržovės jūsų sode tiems, kurie daržoves pradeda auginti patys. Jie sėjami tiesiai į lauką ir maždaug per tris mėnesius užauga iki tinkamo dydžio.

Paruoškite dirvą morkų auginimui

Dirvožemio sudėtis vaidina labai svarbų vaidmenį auginant morkas aukštesnėse arba daržovių lysvėse. Šviežias arklidžių mėšlas turi būti įterpiamas kaip trąša ne vėliau kaip rudenį prieš sėją, kad susidarytų puri ir humusinga dirva. Šviežias mėšlas prieš pat sėją pažeidžia augalus, taip pat paskatintų užkrėsti morkų muselėmis. Augindami morkas atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

  • puri ir humusinga dirva
  • saulėta ir šilta vieta
  • metinė pasėlių kaita su kitų rūšių daržovėmis

Senos laukinės formos naujai išvestos

Su morkomis taip pat dabar vyrauja tendencija atsisakyti kultivuojamų veislių, siekiant teikti pirmenybę stipriam senų veislių aromatui. To pavyzdys yra vadinamoji Duwick morka, kuri vis dažniau buvo auginama maždaug prieš 200 metų. Maždaug 5–9 centimetrų ilgio, storas ir smailėjantis. Dėl didelio cukraus kiekio jis ne tik labai saldaus skonio, bet, priešingai nei kitos veislės, iš dalies gali peržiemoti žemėje po šiaudais.

Morkos žmonėms ir gyvūnams

Kaip šakninė daržovė, morkos yra labai mažai kaloringa daržovė, turinti daug vitaminų ir karotino. Valgyti žalias ir virtas morkas labai sveika ne tik žmogui, bet ir nedvejodami morkomis galite šerti savo šunį. Tokį nesveiką šuns užkandį dažnai galima pakeisti traškiu skanėstu iš savo pačių daržovių.

morkos šviežiam vartojimui

Morkos išties skanios ir traškios ką tik nuskintos šviežios nuo žemės. Visų pirma, tokios veislės kaip mažos ir sferinės Pariser Markt morkos yra mažiau tinkamos laikyti, todėl jas reikia valgyti žalias arba virti iš karto. Jei jūsų daržovės lopinėlyje esančios morkos užaugo per tankiai, galite ištraukti ir atskiras jaunas morkas, kad tarp morkų būtų optimalus bent penkių centimetrų atstumas.

Sandėliavimas žiemai

Rūsyje laikyti pirmiausia tinka labai ilgų pagrindinių šaknų morkų veislės, tokios kaip Nantaise veislė. Jas reikia iškasti iki pirmųjų šalnų ir laikyti sausoje smėlio dėžėje vėsiame rūsyje. Savo augintiniams su smilkiniais morkas taip pat galite supjaustyti ir leisti joms išdžiūti.

Patarimai ir gudrybės

Sumaniai suplanavę morkų sėją savo sode, maždaug nuo gegužės iki lapkričio galėsite nuolat skinti šviežias morkas tiesiai iš lysvės. Norėdami tai padaryti, sėkite atskiras eilutes kas keturias savaites, pradedant kovo mėn.

WK

Kategorija:

Daržovių sodas