Šviežios pupelės visada skanios. Jei auginate tokias krūmines pupeles kaip „Saxa“, „Speedy“ ir „Pfälzer Juni“, iki pirmojo derliaus tereikia palaukti šešias savaites. Tačiau kitos krūminių pupelių veislės taip pat yra paruoštos derliui nuimti maždaug po 10 savaičių. Jei derliaus nuėmimą pradėsite anksti ir skinsite vėl ir vėl, derlių galėsite nuimti per kelias savaites.

Krūminių pupelių derliaus nuėmimo laikas

Priklausomai nuo veislės, krūminių pupelių derliaus nuėmimo metas prasideda birželio mėnesį. Kadangi krūmines pupeles galima sėti iki liepos mėnesio, derlius išsilaiko iki spalio.

Nuimkite šviežias daržovių pupeles

Švelniausios pupelės yra tos, kurių ankštys ir branduoliai nėra visai prinokę. Sėklos dar neturėtų matytis pro ankštį. Pupelės kruopščiai skinamos pirštais. Po dviejų ar trijų dienų vėl galite skinti ataugančias ankštis.

Krūminės pupelės sunokusios

Jei nesate tikri, ar krūminės pupelės prinokusios, padės šis triukas:

  • Pirštais švelniai sulenkite rankovę
  • jei sklandžiai prasiskverbia, vadinasi, prinokęs

Nuimkite sausas pupeles

„Bush“ pupelės taip pat apima džiovintas pupeles, tokias kaip „Canadian Wonder“ ir „Borlotto“ veislės. Jie lieka ant augalo, kol visiškai subręsta. Kad išdžiūtų, paskleiskite vienas šalia kito sausoje vietoje, kur gali bręsti mažiausiai dvi savaites.

Derliaus nuėmimo patarimai

  • rinkti atsargiai, kad nebūtų sužeisti atraminiai ūgliai
  • reguliarus skynimas padidina derlių
  • nenuimkite derliaus šlapio, kad išvengtumėte ligų plitimo
  • ant lapijos kabančias pupeles lengva nuskinti, pvz., "Golden Teepee"

naudokite pupeles

Šviežiai nuskintos pupelės skaniausios, kai paruošiamos per kelias dienas. Jie laikomi šaldytuve. Ankštys gali būti ilgesnės verdant ir užšaldant.

Šviežios pupelės tinka sriuboms, salotoms ir daržovių patiekalams. Svarbu jas virti, nes žalios prancūziškos pupelės yra nuodingos.

Patarimai ir gudrybės

Augindami tvirtas krūminių pupelių veisles, galite pasiekti patikimą derlių net ir nepalankiomis oro sąlygomis. Tai ir veislės „Šv. Andriejus“,

Kategorija:

Daržovių sodas