Švieži sode brokoliai skanūs, juose gausu vitaminų. Ar sode, ar balkone – brokoliai klesti skurdžioje dirvoje esant vėsesnei temperatūrai. Galite auginti vienmečius arba daugiamečius augalus. Daugiamečius brokolius verta auginti visiems, kurie nori sutaupyti sodininkystėje ir kasmet mėgautis brokoliais.
Ankstyvąsias kopūstų veisles geriausia sėti nuo kovo mėn., o gegužę sodinti į lysvę kaip jaunus augalus. Sodinimo atstumas yra 50 centimetrų. Vėlyvosios brokolių veislės galimos kaip tiesioginė sėja į lysvę iki birželio pabaigos. Norėdami tai padaryti, į sodinimo duobę pasėkite 3 grūdus ir leiskite toliau augti tik stipriausiam daigui.
Optimali brokolių vieta
Brokolių augalai renkasi saulėtą, apsaugotą vietą. Šarminis, turtingas maistinių medžiagų ir purus dirvožemis atitinka idealius reikalavimus. Taip pat augalus galite įberti komposto ar specialių daržovių trąšų (7,49 €) ir kalkių ir taip ženkliai pagerinti derlių. Brokoliams reikia daug vandens ir mėgsta
pasilepinti nuo auginimo iki derliaus nuėmimo:
- purenti dirvą
- Reguliariai laistykite ir tręškite iš apačios
- Uždenkite šaknų plotą mulčio sluoksniu
Svarbu visų rūšių brokoliams: laikykite žemę tolygiai drėgną. Venkite užmirkimo! Kad augalai saugiai išgyventų šaltuoju laikotarpiu, jie turi augti lėtai ir formuoti tvirtus lapus. Brokoliai yra sunkūs tiekėjai. Nuo birželio mėnesio tręšti paprastu mėšlu. Tai labai daug azoto ir sudaro puikias sąlygas daržovėms. Nes mėgautis brokoliais neturėtų trukdyti cheminės priemonės.
Derliaus nuėmimas su stiebu ir koteliu
Vasarą gali atsitikti taip, kad praleisite idealų derliaus nuėmimo laiką. Nes šiltu oru žiedai greitai atsiveria. Prinokusius brokolius galima atpažinti iš gerai susiformavusio žiedyno, kurio pumpurai tuoj prasiskleis. Jei gėlė jau atsipalaidavusi ir turi geltoną atspalvį, pumpurai per daug kopūstinio skonio. Ne tik nuplėškite brokolių pumpurus. Geriau švariai nupjauti koteliu arba tiesiai virš pažasties.
Jei norite pratęsti derliaus nuėmimo laiką, vasaros pradžioje vėl galite sėti specialias žiemines veisles, o sodinti vasaros pabaigoje. Kasdien laistant augalai geriau pripranta prie naujos vietos. Jei vietoje vienmečių brokolių tinkamai auginsite daugiametę veislę ir tinkamai jais rūpinsitės, šviežių brokolių derlių galėsite skinti keletą metų.
Patarimai ir gudrybės
Atsargiai traukdami viršutinius lapus galite suprasti, ar jauni augalai pakankamai tvirtai pasodinti žemėje.