Tumfo žygyje, kaip aukščiausios klasės vaistinis ir prieskoninis augalas, imbieras užkariavo sodininkų, norinčių audringai eksperimentuoti, širdis. Švieži, namuose užauginti gumbai įkvepia savo neprilygstamu aromatu, gaivinančiu aštrumu ir naudingomis gydomosiomis galiomis. Pakanka priežasties imbiero šaknis pradėti sodinti patys. Šiose instrukcijose paaiškinama, kada, kur ir kaip tinkamai pasodinti stebuklingą augalą su keistu šakniastiebiu viduje ir lauke.

Imbierą galima auginti ir vazonėlyje arba – kaip čia – lankelyje

Turinys

Rodyti viską
  1. trumpai apie esminius dalykus
  2. Sodinimo instrukcijos sode
  3. priežiūra sode
  4. Kurioje vietoje?
  5. kada sodinti
  6. Kuri žemė?
  7. Puode auginkite patys
  8. Priežiūra puode
  9. Kaip ir kada nuimti derlių?
  10. žiemoti
  11. paplitimas
  12. Imbiero savybės
  13. Pasodinkite savo imbiero rūšį
  14. Dažnai užduodami klausimai

    15. trumpai apie esminius dalykus

    • Imbierą galima auginti patalpose žiemos pabaigoje, o lauke – nuo gegužės vidurio/pabaigos
    • Imbieras savo vietai kelia nedaug reikalavimų: mėgsta saulėtą iki pusiau pavėsį ir temperatūrą nuo 20°C
    • Prieš sodinant gumbus, dirvą reikia praturtinti kompostu
    • Imbierą galima auginti ir vazonuose

    Imbiero auginimas sode – sodinimo instrukcijos

    Iš anksto užauginti arba pirkti jauni augalai idealiai tinka kaip sodinamoji medžiaga imbiero auginimui sode, šiltnamyje ar lysvėje. Arba naudokite šviežią imbiero šaknį arba šaknies gabalėlius su bent viena patinusia akimi. Kaip sodinti su patirtimi:

    1. Išravėkite dirvą ir gerai atlaisvinkite grėbliu
    2. Iškaskite negilias duobes 20–30 cm atstumu
    3. Sumaišykite kasimą su lapų kompostu ir kokoso drožlėmis arba smėliu
    4. Į kiekvieną skylutę horizontaliai įdėkite šakniastiebį arba dalį pumpurais į viršų
    5. Imbierą padenkite žeme apie 5 cm storio ir prispauskite

    Paskutiniame etape palaistykite lovą švelniu lietaus vandeniu arba gerai pasenusiu vandentiekio vandeniu. Kovojate su godžiais pelėnais ar tunelį kasančiais kurmiais sode? Tada kiekvieną šakniastiebį rekomenduojame sodinti kartu su pelėnų krepšiu.

    Imbieras iš savo sodo yra ypatingas skanėstas

    Imbiero priežiūra sode - instrukcijos

    Jei imbieras klesti lysvėje, laistytuvas naudojamas tik tada, kai dangus uždaro savo užtvarus. Šiltomis vasaros dienomis ir kai rudenį sausa, nykščiu patikrinkite, ar nereikia laistyti. Įspauskite pirštą į žemę ir nejauskite drėgmės, iš lietaus statinės įpilkite vandens. Nuo birželio iki derliaus nuėmimo tręškite lapų kompostu arba žievės humusu, kurį kas keturias–šešias savaites lengvai sugrėbkite ir užpilkite minkštu vandeniu.

    Imbieras kilęs iš atogrąžų regionų ir nėra atsparus šalčiui. Tai nesumenkina jo, kaip legendinio vaistinio ir prieskoninio augalo, reputacijos.

    Kuri vieta tinka?

    Kuklius imbiero augalo poreikius tenkina saulėtoje iki pusiau pavėsingoje vietoje, kai temperatūra siekia nuo 20 laipsnių Celsijaus. Daugelis vietovių gali susidurti su tokiomis apšvietimo ir temperatūros sąlygomis viduje arba lauke. Šioje lentelėje pateikiamos patikrintos imbiero auginimo galimybės:

    sodas balkonas/terasa Namo butas
    pakelta lova Pietinis, vakarinis arba rytinis balkonas saulėta palangė
    Šiltnamis saulėta sienos niša oranžerija
    Daržovių pleistras ant žemės priešais turėklus glazūruotas pratęsimas
    daugiametė lova gėlių dėžutėje (16,99 €) kaip privatumo ekranas
    Žolelių sodas stogo terasa
    youtube

    Kada yra sodinimo laikas?

    Pomėgiai sodininkai, turintys savo lysvę, paaukštintą lysvę ar šiltnamį, imbiero auginimą užbaigia dviem etapais. Dėl auginimo ant palangės žiemos pabaigoje jauni augalai pradeda sezoną su gyvybiškai svarbiu augimo pranašumu. Geriausias metų laikas sodinti į lysves yra pavasaris, kai nuo gegužės vidurio/pabaigos nebėra didelių šalnų pavojaus.

    Kuris dirvožemis skatina augimą ir derlių?

    Imbieras klesti saulėtoje, šiltoje vietoje bet kokioje geroje sodo dirvoje, kuri pasitvirtino kaip dirva vazonams auginti daržoves, žoleles ar svogūnėlius. Pageidautinas subrendusio, sijoto komposto ir viršutinio dirvožemio sluoksnio mišinys, kuriam būdingas gyvybiškai svarbus dirvožemio gyvenimas. Dirva turi būti šviežia arba vidutiniškai drėgna, be pavojaus užmirkti. Pridėjus priedų, tokių kaip smėlis ar kokoso dribsnis, naudinga užtikrinti patikimą pralaidumą.

    Imbiero augalų auginimas vazonėlyje – kaip tai veikia?

    Imbierą galima auginti ir vazonuose

    Balkonų ir patalpų sodininkai sodina ir skina imbierą kubiluose. Tai turi pranašumą, kad auginimas pradedamas vasario mėnesį. Dėl šio auginimo būdo atogrąžų augalas Vidurio Europos klimato sąlygomis turi ilgesnį vegetacijos periodą nei lauke. Tai yra protingas požiūris, atsižvelgiant į 250 dienų laikotarpį nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo. Šiose instrukcijose žingsnis po žingsnio paaiškinama, kaip sodinti imbierą namuose. Kaip tai padaryti viduje ir balkone:

    medžiagų reikalavimai

    • 1 ekologiškas imbieras (sveikas, šviežias svogūnas su daugybe, storomis akimis)
    • Ekologiška daržovių žemė komposto pagrindu be durpių
    • Puodas ar kibiras su anga dugne vandens nutekėjimui
    • Keramikos arba keramzito šukės (19,73€) drenažui
    • aštrus, dezinfekuotas peilis
    • Laistytuvas su purškimo priedu arba purškimo buteliuku
    • Minkštas, mažai kalkingas vanduo

    Substrato kokybė vaidina pagrindinį vaidmenį auginant derlingą imbierą. Dirvožemis turi būti pralaidus ir gerai sulaikantis vandenį, kad mėsingi šakniastiebiai nesupūtų. Įprasta, mineralais iš anksto tręšta vazoninė žemė su dideliu durpių kiekiu neatitinka reikalavimų. Rekomenduojamas ekologiškai tręštas daržovių substratas, į kurį įdėdami kokoso dribsnių suteikiate puikią konsistenciją imbiero svogūnėliams.

    Sodinimas vazone - žingsnis po žingsnio instrukcijos

    1. Supjaustykite šaknį 3-5 cm ilgio gabalėliais, kiekvieną su akimis
    2. Leiskite nupjautiems paviršiams kurį laiką išdžiūti
    3. Užpildykite puodą 3-4 cm aukščio drenažu
    4. Užpildykite organinį substratą iki 4 cm žemiau talpyklos krašto
    5. Padėkite šaknų gabalus 5–6 cm atstumu vienas nuo kito akimis aukštyn ant žemės ir lengvai paspauskite žemyn
    6. Smulkiai pertrinkite substratu, kol nebematysite akių
    7. užpilkite smulkiu dušu

    Šviesioje ar pusiau pavėsingoje vietoje, kurioje nėra tiesioginių saulės spindulių, šaknų gabalėliai laimingai dygsta nuo 20 laipsnių šilumos. Kaip parodyta paveikslėlyje žemiau, iš akių išdygsta stačiai žali ūgliai ir vertikalios šaknų sruogos. Šiuo tikslu ypač svarbus horizontalus sodinimas. Permatomas gaubtas iš stiklo arba maistinės plėvelės yra palankus dygimui ir šaknų augimui. Susidaro šiltas, drėgnas mikroklimatas, imituojantis natūralias tropinių auginimo vietovių sąlygas. Kai auga lapai atsitrenkia į dangtelį, gaubtas atliko savo darbą ir gali būti nuimtas.

    Tinkamai prižiūrėti imbierą vazonėlyje – instrukcijos

    Pasodinus į vazoną, priežiūra apsiriboja reguliariu laistymu. Maistinių medžiagų poreikis padengiamas gerokai iki vasaros, nes substrate yra pakankamai atsargų. Kaip tinkamai prižiūrėti imbierą kaip konteinerinį augalą:

    • Pagrindą nuolat laikykite šiek tiek drėgną
    • Kartą ar du kartus per savaitę purkškite vandeniu be kalkių
    • po 6–8 savaičių persikelti į saulėtą vietą (langas į pietus, balkonas arba terasa)
    • nuo birželio kas 4 savaites į laistymo vandenį įpilti skystų organinių trąšų pagal gamintojo nurodymus
    • Nudžiūvusius lapus rudenį nugenėkite iki žemės

    Imbieras geriau susidoroja su trumpalaikėmis sausromis nei užmirkęs substratas. Dabartinį laistymo poreikį galima atpažinti iš pastebimai išdžiūvusios dirvos. Jei puodas ar kibiras yra lėkštėje, vandens perteklių išpilkite ne vėliau kaip po 10 minučių. Arba pripildykite padėkliuką keramzituojančiais rutuliais, ant kurių pastatysite indą. Susikaupęs vanduo negali pakilti atgal į šaknų kamuoliuką. Be to, vietinė drėgmė didėja, atsižvelgiant į jūsų atogrąžų imbiero augalo skonį.

    nukrypimas

    Auginimas šaltame rėme dėl natūralaus šildymo

    Pavasarį palangės būna perpildytos, nes išvesta daugybė gėlių, daugiamečių augalų ir daržovių. Šaltas karkasas yra priemonė, kai namuose ir bute trūksta vietos auginti imbierą, skirtą sodinti lauke ir kubiluose. Temperatūra, reikalinga pumpurų atsiradimui ir augimui šaltame rėme, susidaro dėl natūralaus šildymo. Norėdami tai padaryti, iškaskite 50 cm gylio duobę ir trečdalį iškasos sumaišykite su kompostu. Duobės dugną uždenkite pelėnų viela, uždenkite 5-10 cm storio šiaudų sluoksniu. Po to dedamas 20 cm šviežio mėšlo sluoksnis ir komposto-žemės mišinys. Gerai uždarytas šaltas rėmas sušils per 8–10 dienų, kad galėtumėte sodinti imbierą.

    Nuimkite imbiero šaknis – kaip ir kada tai teisinga?

    Imbieras užauga gerus aštuonis mėnesius

    Vidutiniškai po 250 dienų imbiero šaknis yra paruošta derliui. Derliaus nuėmimo sezono pradžią galima atpažinti iš įsitraukusių, geltonų ar nudžiūvusių lapų. Optimali procedūra nukopijuota iš profesionalių auginimo vietovių Indijoje ir Afrikoje. Imbiero augintojai visada nuima tik dalį šakniastiebių. Gumbo gabalėlis peržiemoja ir po ramybės periodo prisiima naujo sezono sodinamosios medžiagos funkciją. Kaip tinkamai nuimti imbierą lovose ir vazonuose:

    • lysvėje kasimo šakute iškelkite gumbus iš žemės
    • Apverskite vazoną, kubilą ar lango dėžę ir leiskite šakniastiebiams riedėti ant vejos ar dirvožemio
    • Suimkite svogūnėlius už lapų, kad nukratytumėte dirvą ar vazono terpę
    • Aštriomis genėjimo žirklėmis nupjaukite lapus 3–4 cm virš šakniastiebių odos
    • Aštriu peiliu nupjaukite sultingus, daug žadančius šakniastiebių gabalėlius

    Likę stiebagumbių segmentai, neskirti vartoti, žiemoja sausi, neužšąlantys ir erdvūs kokoso pluošte, smėlyje ar pjuvenose, panašūs į jurginus ar gėlių svogūnėlius.

    Peržiemoti imbiero šaknis – taip ji veikia

    Imbieras Vokietijoje nėra atsparus. Jei rudenį temperatūra nukrenta žemiau 10 laipsnių šilumos, tropinis augalas nustoja augti. Procesą galima atpažinti iš pageltusių lapų ir išdžiūvusių lapų galiukų, nes likusias maistines medžiagas augalas perkelia į požeminį šakniastiebį kaip energijos atsargą kitam sezonui. Įtraukti lapai – ne tik derliaus nuėmimo sezono pradžios signalas. Jei svarstote apie daugiamečių augalų auginimą, egzotišką daugiametį augalą turėtumėte suteikti dabar. Kaip teisingai žiemoti imbierą:

    • duoti laiku iki pirmųjų šalnų
    • nupjauti nudžiūvusius lapus
    • laikykite vėsioje 10–12 laipsnių temperatūroje
    • vandens gurkšnoti arba visai ne
    • netręšti

    Nepjaukite lapų, kol jie visiškai nenudžiūvo. Iki tol likusios maistinės medžiagos iš lapijos persikėlė į šakniastiebius. Kitą pavasarį šis energijos sandėlis pravers šviežiems ūgliams. Kol imbiero augalas vis dar puikuojasi giliai žaliais nendrių lapais, rekomenduojame kuo šviesesnius žiemos kampelius ir retkarčiais laistyti ar purkšti. Be lapijos imbiero šaknis nesirūpina apšvietimo sąlygomis, todėl tamsioje rūsio patalpoje taip pat galima laikyti žiemą, jei tik nešils daugiau nei 10–12 laipsnių šilumos.

    Kaip sekasi dauginti?

    Atrankinis derliaus nuėmimas ir žiemojimas už stiklo prilygsta imbiero dauginimui. Rudenį palikdami šakniastiebio segmentą ir laikydami jį be šalčio, kitais metais paruošite kitą derlių. Arba peržiemokite visą nepažeistą imbiero šaknį kaip motininį augalą vėsiame, tamsiame rūsyje vazonėlyje su kokoso dvelksmu. Vasario mėnesį nupjaukite arba nulaužkite gabalus, kuriuose yra bent vienas pumpuras. Pasodinkite šakniastiebių dalis, kaip aprašyta šiame vadove.

    Imbierą dauginti labai paprasta

    Kokios yra imbiero savybės?

    Tikrasis imbieras (Zingiber officinale) priklauso imbiero šeimai. Augalas klesti kaip daugiametis augalas su į nendres panašiais giliai žaliais lapais, kurių vidutinis aukštis siekia 100 cm. Dekoratyvinės, malonaus kvapo žvakės formos gėlės iškyla vasaros pabaigoje saulėtoje, šiltoje vietoje.

    Žinoma, antžeminės augalo dalys vaidina antraeilį vaidmenį pasaulyje, kaip vaistinis ir aromatinis augalas. Geriausias gėlių atstovas yra pagrindinis ūglis požeminio, mėsingo ir gausiai išsišakojusio šakniastiebio pavidalu. Sultinga, gelsva gumbų mėsa skonis nuo karšto iki aštraus skonio, joje gausu vertingų, sveikatą stiprinančių savybių turinčių ingredientų. Jau prieš 2800 metų kinai giedojo gydomąjį poveikį ir nepakartojamą aromatą.

    Imbiero augalas yra atogrąžų ir subtropikų regionuose. Pagrindinės auginimo vietos yra Indijoje, Kinijoje, Nigerijoje ir Tailande. Net ir esant idealioms sąlygoms, po pasodinimo praeina aštuoni mėnesiai, kol bus paruoštos derliaus šaknys. Tik apkeliavus pusę pasaulio imbiero svogūnėliai atsiduria parduotuvių lentynose ir prarado daugumą teigiamų savybių. Dar viena priežastis, kodėl sodininkai mėgėjai turėtų atidžiau pažvelgti į auginimą namuose.

    Pasodinkite skanias imbiero rūšis patys

    Prieš pradėdami auginti imbierą, atidžiai pasirinkite sodinukus. Tikrasis imbieras (Zingiber officinale) yra nuostabios įvairių veislių pirmtakas. Priklausomai nuo auginimo regiono, gumbavaisiai stebina švelnų gomurio kutenimą, o kitos veislės karščio atžvilgiu yra stulbinančios. Žemiau esančioje lentelėje pateikiama įžvalga apie platų pasirinkimą:

    Pavardė botaninis pavadinimas Dydis / pėdsakas aukščio ypatingos savybės pirmenybinis naudojimas
    Imbieras, tikras imbieras Zingiber officinale 20-40 cm 50-150 cm aštriai degantis, vaistai ir prieskoniai
    Jamaikos imbieras Zingiber officinale 25-40 cm 100-150 cm aromatingas citrininis, švelniai karštas, mažiau gydomosios galios virtuvės prieskoniai, maistas
    Japoniškas imbieras Zingiberis Mioga 20-25 cm 80-100 cm aštriai aštrus, apelsino žievelės aromatas, valgomi žiedpumpuriai virtuvės prieskoniai, maistas
    Nigerijos imbieras Zingiber officinale 20-40 cm 80-120 cm karščiausias imbieras Vaistinės žolės žmonėms ir gyvūnams (arkliams, šunims)
    Tailandietiškas imbieras Alpinia galanga 30-40 cm 180-200 cm saldžiai aštrus, nebūdingas imbiero aromatas Prieskonių pasta, gydomoji arbata, vaistažolių preparatai
    Australijos imbieras Alpinia caerulea 40-50 cm 150-200 cm švelniausias imbieras Vaistažolės, prieskoniniai ir vaistiniai augalai

    Gydomoji ir kvapioji galia – ne vieninteliai argumentai, kodėl imbierą pasisodinti patiems. Įvairialypė imbiero augalų šeima taip pat apima nuostabias rūšis ir veisles, kurios pirmiausia naudojamos kaip dekoratyviniai ir aromatiniai augalai. Puikus pavyzdys yra raudonasis imbieras (Alpinia purpurata) su įspūdingais raudonais žiedynais ir 1 metro aukščio. Tibeto imbieras (Hedychium densiflorum) nepasižymi nei aromatinėmis, nei gydomosiomis galiomis, tačiau už tai vasaros pabaigoje džiugina įnirtingais, 20 cm ilgio oranžinės raudonumo žiedais.

    patarimai

    Vienas iš geriausių namuose auginamų imbiero rūšių yra Jamaikos imbieras. Pirkdami auginimui ir sodinimui, įsitikinkite, kad gumbai būtų kuo šviežesni ir su lygia, sidabrine, blizgančia oda. Smeigtukai dygimui ir šaknims – storos, aiškiai matomos, žalios akys, signalizuojančios apie imbiero šaknies norą gyventi.

    Dažnai užduodami klausimai

    Kokio gydomojo poveikio galiu tikėtis iš imbiero?

    Kiekviena imbiero šaknis yra prisotinta vertingų, biologiškai aktyvių medžiagų. Gydytojai patvirtina, kad imbieras turi puikių gydomųjų galių, visų pirma nuo pykinimo, skrandžio ir žarnyno ligų. Be to, augalas malšina visų rūšių peršalimą, taip pat artrozės, raumenų ir reumato skausmus. Teigiama, kad didieji gumbai taip pat skatina serotonino gamybą, o tai kelia gerą nuotaiką ir netgi atbaido depresiją. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – imbieras skatina kraujotaką ir medžiagų apykaitą, todėl sumažėja infarkto, insulto ir trombozės rizika.

    Ar kvepia imbiero žiedai?

    Tiesiai iš šakniastiebio imbiero augalas iššauna standžius, stačius stiebus su į žvakę panašiais žiedynais. Gryna rūšis spindi daugybe rausvai violetinių geltonų žiedų, kurių kuokeliai skleidžia malonų, saldų kvapą.

    Ar imbieras gali peržiemoti lauke?

    Imbiero paplitimo sritys apima tropinius ir subtropinius regionus. Todėl nuostabus gumbas nėra paruoštas šalčiui. Priešingai, virš žemės esančios augalo dalys dreba žemesnėje nei 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Imbieras nėra pritaikytas žiemoti lauke.

    Ar mėlynojo imbiero svogūnėliai yra valgomi?

    Iš pirmo žvilgsnio mėlynasis imbieras (Dichorisandra thyrsiflora) atrodo klaidinančiai panašus į tikrąjį imbierą.Puikūs cilindriniai žiedynai atsiveria vasaros pabaigoje su daugybe mėlynų iki violetinių atskirų žiedų. Stiprių stiebų atspirties taškas yra storos, svogūninės šaknys, kurios nėra nei tikri šakniastiebiai, nei valgomos. Tiesą sakant, mėlynasis imbieras yra vienas iš dieninių gėlių augalų ir nėra susijęs su tikru imbieru.

    Rugsėjo pabaigoje man davė didelį japonišką imbierą puode. Deja, augalas miršta geltonais, sausais lapais. Ar imbierą dar galima išgelbėti?

    Visi imbiero augalai persikelia vėlyvą rudenį. Konkrečiai kalbant, tai reiškia, kad antžeminės augalo dalys nunyksta. Žiemoja tik žemėje esantis storas šakniastiebis. Nupjaukite negyvus lapus ir laikykite japoninį imbierą vėsioje vietoje, maždaug 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje iki vasario/kovo. Laistykite saikingai ir neberkite trąšų. Nuo balandžio mėnesio pakeiskite vietą į saulėtą lango sėdynę ir atnaujinkite įprastą priežiūros programą.

    patarimai

    Dėl egzotiškų savybių ir itin veiksmingų ingredientų imbieras tampa vienišu lovoje. Dėl ekspansyvaus šakniastiebių ir atšakų augimo egzotiškas superaugalas netinka mišriai auginti. Imbieras, panašus į lovą, pelyną, ciberžolę ar isopą, yra nepopuliarus kaip augalų kaimynas sode ir šiltnamyje.

Kategorija:

Daržovių sodas