Azijietiški vaisiai yra tikras supermaistas, nes juose gausu vertingų ingredientų. Apdoroti granatą nėra lengva. Išmanyti tinkamas gudrybes čia verta aukso.
Pašalinti kauliukus iš granatų būtų sunkus darbas
vaisių struktūra
Valgomoji granato dalis yra stiklinis apvalkalas, apimantis sėklas. Jis yra šiek tiek permatomas, sultingas ir nuo rubino raudonos iki rausvos spalvos. Šie apvalkalėliai yra tvirtai pritvirtinti prie balkšvos masės, kuri sudaro kelias kameras.
Skirtingai nei vietiniai vaisiai, albedo vardu vadinamas audinys čia nevartojamas. Jis turi kartaus skonio. Branduoliai valgomi kartu su jų danga. Sėklų lukštų aromatas saldžiarūgštis su prinokusiais vaisiais su aštria nata.
Nustatykite prinokusius vaisius
Kadangi granatai neprinoksta, perkant reikėtų atkreipti dėmesį į sunokimo laipsnį. Švieži ir subrendę egzemplioriai yra sunkiai liesti, šiurkštūs ir įtrūkę iki sumedėję. Jie turi išdžiūvusią gėlės galvutę ir neturi nei įlenkimų, nei iškilimų. Jei aptinkate minkštų arba pakitusią spalvą, tai rodo, kad minkštimas yra supuvęs.
naudoti
Yra įvairių būdų, kaip pasiekti aromatines sėklas. Įrodytas būdas yra iš pradžių minkyti, kol granatai bus minkšti liesti. Tada perpjaukite juos per pusę ir kiekvieną pusę laikykite aukštyn kojomis virš dubens. Jei paliesite kiautą, sėklos iškris.
išspausti sultis
Galite naudoti citrusinių vaisių spaudą, kad išspaustumėte vaisiaus puseles ir pagamintumėte šviežias granatų sultis. Sėklos ir minkštimo liekanos lieka sietelyje. Tačiau vaisių gėrimo skonis gali būti šiek tiek kartaus dėl žievelės aromatų.
tyrės
Granatų sėklos puikiai tinka kokteiliams gaminti. Tam reikia galingo trintuvo, kurio peiliukai gerai sutraiškys sėklas. Priešingu atveju gali atsitikti, kad jūsų vaisių sultys taps šiek tiek grūdėtos. Jei norite to išvengti, vaisių masę ištrinkite per sietelį,
Paruošimas:
- Supjaustykite vaisius ir pašalinkite sėklas
- tyrės kartu su 100 gramų spanguolių ir 150 gramų jogurto
- Pasaldinkite cukrumi ir įpilkite 250 mililitrų sojų pieno
patarimai
Norėdami gauti tirštesnę konsistenciją, į kokteilį galite įdėti bananą ir sumaišyti,