Ištverminga rūgštynė mėgsta augti drėgnuose lapuočių ar paupių miškuose, bet lengvai auga ir sode. Jį lengva prižiūrėti ir gana dekoratyvu. Raudonų gyslų lapai yra šiek tiek rūgštoko skonio ir paįvairina daugelį salotų.
Kraujo rūgštynės gali būti naudojamos kaip salotų sudedamoji dalis
Kraujo doko sudedamosios dalys
Rūgštynėse yra daug veiksmingų medžiagų, vienos turi gydomąjį poveikį, kitos labiau atsako už šalutinį poveikį. Taninai turi sutraukiantį poveikį, kurį gydytojai vadina sutraukiančiu. Tai labai tinka blogai gyjančioms žaizdoms, dideliais kiekiais dirgina skrandį. Kraujo doke taip pat yra daug vitamino C.
Oksalo rūgštis, kurios ypač daug randama žydinčiose rūgštynėse, apsunkina geležies pasisavinimą iš maisto, o didesnėmis dozėmis gali pažeisti inkstus. Todėl niekada neturėtumėte vartoti daug kraujo doko arba naudoti jį ilgą laiką.
naudoti virtuvėje
Dažniausiai kraujo dokas naudojamas kaip salotų priedas. Ten žalių lapų raudonos gyslelės patenka į save. Kraujo rūgštynės skonis švelnesnis nei rūgštynės. Į paruoštą sriubą kaip sriubos ingredientą taip pat galite dėti žalių rūgštynių. Jam nesiseka gaminti maistą.
Naudojimas vaistažolių medicinoje
Dėl kraują valančio poveikio ir didelio vitamino C kiekio rūgštynės anksčiau buvo populiarios pavasarinėse gydymo priemonėse. Šiandien šiam tikslui ši žolė naudojama retai. Kraujo dokas taip pat turi diuretikų ir apetitą skatinantį poveikį. Sutraukiantis poveikis dažnai naudojamas esant burnos gleivinės uždegimui.
Trumpai apie esminius dalykus:
- didelis oksalo rūgšties kiekis
- diuretikas
- kraują valantis
- apetitą keliantis
- sutraukiantis (sutraukiantis)
- apsunkina geležies pasisavinimą
- Nevartokite geležies terapijos metu arba jei turite geležies trūkumą!
- nevartokite, jei turite inkstų problemų!
patarimai
Jei kenčiate nuo geležies trūkumo arba šiuo metu jums taikomas geležies gydymas, geriau vengti kraujo doko ir kitų maisto produktų, kurių sudėtyje yra oksalo, nes dėl to jums sunkiau pasisavinti geležį iš maisto.