Yra šimtai skirtingų sodo žolelių, kurios puikiai tinka auginti žolelių sode. Žinoma, bandyti juos visus sutalpinti vienoje lysvėje nepavyks – todėl sodininkas turi pasirinkti. Kaip tai paaiškės, visiškai priklauso nuo to, kam bus naudojamos žolelės. Rūšių ir veislių asortimentas skiriasi priklausomai nuo to, ar norite sukurti virtuvinį sodą, egzotinių žolelių sodą, kvapų ar aromatų sodą, ar tiesiog gėlių apvaduose pasodinti keletą žolelių.

Skirtingoms žolelėms keliami skirtingi reikalavimai

Vienmetės ir dvimetės žolelės

Į šią grupę įeina daugelis mūsų tradicinių virtuvinių žolelių, tokių kaip petražolės, vyšnios, pipirai, krapai, mairūnai ir kresai, taip pat senoviniai kultūriniai augalai, tokie kaip orachas ar portulaka. Paprastai jie yra gana tvirti ir pavasarį gali būti sėjami tiesiai į lysvę. Geriausias laikas tai padaryti priklauso nuo konkrečios rūšies: kovo mėnesį galite pradėti nuo petražolių, vyšnių ir kresų. Nuo balandžio seka krapai, orache ir raketiniai, o gegužę – nasturtės, portulakos ir pikantiškos. Turėtumėte tik palaukti, kol ledo šventieji pasės mairūną.

Daugiau virtuvės ir laukinių žolelių

Daugelis šios grupės žolelių yra gimtosios arba natūralizuotos Vidurio Europoje ir yra gerai prisitaikiusios prie mūsų vidutinio, lietingo klimato. Paprastai jie puikiai laikosi ir pusiau pavėsyje, nors tokios rūšys, kaip miškinė ar medžių česnakai, mėgsta net pavėsingas vietas po medžiais. Geros, gilios ir drėgnos dirvos taip pat reikia laiškiniams česnakams ir levožolėms, senoviniams vaistiniams augalams, tokiems kaip valerijonas ir melisa, stipriai aromatingoms žolelėms, tokioms kaip krienai, ir jau šiek tiek primirštoms rūšims, pvz., laukinėms raketėms, rūgštynėms, degėnams ar rėžiams.

Viduržemio jūros žolelės

Daugelis Viduržemio jūros regiono žolelių yra visiškai priešingos, o būtent – ištroškusios saulės ir gana asketiškos dirvožemio atžvilgiu. Čiobreliai, raudonėliai, šalavijai, rozmarinai, isopas, aromatingosios kario žolės arba citrininės verbenos mėgsta labai šiltas, apsaugotas vietas skurdžioje ir akmenuotoje dirvoje. Daugelis veislių – ypač rozmarinai, laurai ir citrininės verbenos – yra labai jautrios šalčiui, todėl jas reikėtų auginti konteineriuose.

artemisia

Artemisia yra botaninis bendrinis daugelio senovinių aromatinių ir vaistinių augalų, tokių kaip pelynas, dumblys, pietmedis ar peletrūnas, pavadinimas. Pastarasis geriausiai žinomas iš puikios virtuvės, kur saldus, anyžius primenantis skonis suteikia žuvies patiekalams ir subtiliems padažams aromato ir rafinuotumo. Šioje žolelių šeimoje yra daug karčiųjų medžiagų, bet ir medžiagų, kurios didesnėmis koncentracijomis turi toksinį poveikį – gerai žinomas pavyzdys yra alkaloidas absentas. Artemisia skatina riebalų virškinimą ir padeda nuo daugelio kitų negalavimų. Anksčiau jos buvo laikomos stipriomis „apsauginėmis ir stebuklingomis žolelėmis“ ir daugiausia buvo naudojamos smilkalams.

patarimai

Jei norite savo žolelių sode užsiauginti ką nors labai ypatingo, tarp Azijos egzotikos tikrai rasite tai, ko ieškote. Čia auga įvairių rūšių kalendra, shiso, tailandietiškas bazilikas, citrinžolė, imbieras, ciberžolė, kaffir laimas ar net vasabi.

Kategorija: