Dauguma salotų yra kilusios iš ramunėlių šeimos, tačiau jas vis tiek galima sodinti kartu į paaukštintą lysvę. Tarp salotų eilių sodinkite kaklelius arba ridikėlius, supjaustykite salotas ir skinkite salotas. Tada valerijonų šeimos ėriukų salotas galima sėti vasaros pabaigoje.
Pakeltoje lysvėje salotos jaučiasi kaip namie
Salotos ir romėnų salotos
Su minkštais, aromatingais lapais ir laisvomis galvomis salotos būna žalių ir raudonų lapų. Naujesni yra net atsparūs miltligei ir vis dar turi subtilų riešutų skonį. Kita vertus, romėnų salotos yra vienos iš tipiškų vasarinių salotų, nes jos nežydi ilgomis dienomis ir formuoja gražias galvas. Batavia ir Iceberg salotos taip pat turi traškius lapus ir tvirtas galvas, jos auginamos vasarą, kad derlius nuimtų rudenį. Pirmenybė turėtų būti teikiama salotoms, romaninėms salotoms ir batavijoms, kurios sodinamos tiesiai į lysvę kaip jaunus augalus.
supjaustytos salotos
Supjaustytos salotos yra viena iš pirmųjų šviežių daržovių, kurias galite nuimti sodo metais. Yra daug šalčiui atsparių veislių, kurias nesunkiai galima auginti ir iki pirmųjų šalnų pakeltose lysvėse. Kalbant apie salotas, pjaustytas salotas ir skynimo lapus, yra veislių, skirtų ankstyvam pavasario auginimui, veislių, skirtų vasariniam auginimui, ir tų, kurios geriausiai tinka antrajai metų pusei rudenį. Į tai reikėtų atkreipti dėmesį renkantis veislę, nes jas pasėjus ar pasodinus „netinkamu“ metų laiku, gali prasidėti ankstyvas žydėjimas – salotos „atšakoja“. Nupjautos salotos greitai auga ir jas galima nuimti praėjus vos kelioms savaitėms po sėjos.
rinkti salotas
Piktoms salotoms priskiriama raudona arba žalialapė ąžuolalapė, ledinė ir snaputinė salotos (tai specialios veislės smailiais lapais). Jie gali būti skinami palaipsniui, pradedant nuo išorės, arba kaip visą palaidą galvą. Paprastai jie yra šiek tiek traškesni nei salotos.
cikorijos salotos
Endive ir radicchio yra cikorijos salotos, skirtos rudeniniam auginimui. Juose yra daugiau karčiųjų medžiagų, todėl jie turi savo tipišką skonį. Šiai grupei taip pat priklauso frizo salotos ir cukraus kepalas.
Avienos salotos
Avienos salotos taip pat žinomos kaip avienos salotos, rapunzelio salotos arba avienos salotos. Sėti tiesiai į lysvę galima nuo rugsėjo / spalio mėn., jei oras per šiltas, sėklos nesudygs. Jei norite nuimti derlių rudenį, vasaros pabaigoje galite nusipirkti jaunų augalų, kurie lysvėje sodinami nedideliais tufais. Žiemą avienos salotos turėtų būti padengtos vilna.
patarimai
Jaunus salotų augalus reikia sodinti kuo „aukštiau“, kad lapai būtų orūs. Priežastis: per žemai pasodintos salotos neišsivysto tinkamų galvučių.