Žodis „bazilikos“ kilęs iš graikų kalbos ir reiškia „karališkasis“. Žolė šiuo vardu pavadinta daugiausia dėl savo kilnaus kvapo. Tačiau krūminis augalas yra ne tik nepamainomas Viduržemio jūros regiono virtuvėje, bet ir vienas svarbiausių vaistinių augalų Ajurvedoje – tradiciniame Indijos gydymo mene. Dėl šių priežasčių bazilikas yra viena iš svarbiausių žolelių, todėl taip pat yra nepamainoma žolelių spiralėje.

Baziliko neturi trūkti nė vienoje žolelių sraigėje

kilmė ir aprašymas

Daugelis bazilikų rūšių yra kilę iš Afrikos ir Pietų Amerikos. Jau 1000 m.pr.Kr žolė buvo auginama vakarų Indijoje. Tada jis atkeliavo į Vidurio Europą XII amžiuje. Indijoje bazilikas pirmiausia turi religinę reikšmę; Indiškas bazilikas (Ocinum sanctum), dar žinomas kaip „šventasis bazilikas“, skirtas dievui Višnui, laikomas panacėja ir jaunikliu, bet ir afrodiziaku. Dažniausiai vienmetis bazilikas užauga nuo 20 iki 70 centimetrų aukščio, priklausomai nuo veislės. Dekusato lapai gali būti labai skirtingi, priklausomai nuo rūšies ir veislės. Balta gėlė pasirodo nuo birželio iki rugsėjo. Būdingas viso augalo aromatingas kvapas.

Apsaugokite bazilikus nuo šliužų

Paprastai bazilikai sėjami, auginami patalpose ir nesodinami lauke iki gegužės vidurio. Kadangi tai yra vienas iš paskelbtų „mėgstamiausių šliužų maisto“, jis saugus tik viršutinėje žolelių spiralės dalyje arba vazonuose. Persėti galima iki rugsėjo mėn. Sėjant sėklų neužberkite žeme: bazilikas priklauso lengviesiems gemalams.

Vieta žolelių spiralėje

Bazilikas reikalauja daug šilumos ir yra jautrus užmirkimui, todėl jam reikia laidžios, bet maistingų medžiagų turinčios dirvos. Todėl jis priklauso žolelių spiralės viršutinei ir vidurinei zonai, labai saulėtoje vietoje. Išdžiūvusį būtina reguliariai laistyti, nes bazilikas nemėgsta užmirkusios dirvos, bet vis tiek mėgsta drėgną.

derlius

Prieš pat žydėjimą tinkamiausias metas nuskinti lapus, kuriuos reikėtų naudoti kuo šviežesnius. Bazilikas džiovinamas greitai praranda savo aromatą, tačiau gali būti konservuojamas aliejuje arba užšaldytas.

Susijusios rūšys ir populiarios veislės

Bazilikas apytiksliai skirstomas į du porūšius, taip pat yra daug labai skirtingų veislių:

  • „Big Green“, „Genoveser“
  • 'Citrina': Citrininis bazilikas su citrusų aromatu, dera prie žuvies patiekalų
  • „Cinamonas“: bazilikas, pagardintas cinamonu
  • 'Opal': raudonlapė veislė
  • Krūmas arba žemaūgis bazilikas: dekoratyvinė forma 15 centimetrų aukščio
  • Medžių bazilikas (Ocinum gratissimum): laukinis bazilikas iš Afrikos ir Azijos tropikų, gvazdikėlių aromato ir aštraus skonio

patarimai

Pasodinkite baziliką, čiobrelius, mairūną ir raudonėlį kartu į žolelių spiralę ir jau turėsite svarbiausias žoleles italų virtuvei.

Kategorija:

Sodo dizainas