Draugiškiausi spalvų purslai sode atsiranda iš moliūgų vaisių. Ryškiai oranžinės spalvos, jos puošia rudens dienas. Bet jie turi išvalyti lysvę vėliausiai prieš prasidedant žiemai. Kur gali eiti moliūgai? Skaitykite viską apie jų saugojimą.

Sausame rūsyje moliūgus galima laikyti kelis mėnesius

Palaukite brandos

Ilgalaikiam saugojimui tinka tik subrendę žieminiai moliūgai, tokie kaip Hokaido, Habardo ir Turbano moliūgai. Taip galite patikimai pasakyti, ar laikas nuimti derlių:

  • lapai miršta
  • stiebas yra lignified ir sausas
  • apvalkalas tvirtas, jo negalima subraižyti nagu
  • kai kurios veislės bakstelėjus skamba tuščiaviduriai
  • su oranžinės-raudonos veislės atspalvis tampa intensyvesnis

patarimai

Prinokę moliūgai aštriu peiliu nupjaunami nuo augalo. Ant moliūgo turi likti maždaug 10 cm ilgio kotelis.

Tinkami moliūgų vaisiai

Iš esmės bet koks prinokęs žieminis moliūgas tinka laikyti. Jis neturi būti pažeistas ar sumušimų. Nuėmus derlių, moliūgus taip pat reikėtų palikti kelias dienas džiūti gryname ore. Tai geriausia padaryti lauke, sode, jei oras yra sausas.

Vasariniai moliūgai renkami nesubrendę vasarą ir turi būti suvartoti netrukus po derliaus nuėmimo.

Ponokinimas kaip tarpinis etapas

Prieš perkeliant moliūgus į laikymo vietą, jie pirmiausia turėtų turėti galimybę sunokti. Šis procesas turi daug privalumų:

  • Po nokinimo pagerėja skonis
  • Padidėja branduolių gebėjimas dygti
  • Stiebas išdžiūsta, o tai padidina apsaugą nuo infekcijos

Vėlesnis nokinimas trunka apie tris savaites ir turėtų būti atliekamas šviesioje ir sausoje vietoje, maždaug 20 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

patarimai

Padėkite moliūgus ant sauso paviršiaus, pavyzdžiui, kartono. Taip pat reikia reguliariai vartyti, kad tolygiai išdžiūtų.

Ideali saugojimo vieta

Po nokinimo moliūgams reikia kitokios laikymo vietos. Ypač svarbu palaikyti idealią temperatūrą. Jei jis žemesnis, moliūgai gali supūti. Jei jis didesnis, skonis nukenčia.

Optimali saugojimo vieta apibūdinama taip:

  • sausa ir tamsu (pvz., rūsyje)
  • kambario temperatūra 12-15 laipsnių šilumos
  • yra erdvus, mažai drėgnas

Moliūgus reikia laikyti taip, kad ant jų nesusidarytų mėlynių. Tam puikiai tinka medinės dėžės ir tinkleliai.

saugojimo trukmė

Tinkamai laikomi moliūgai gali išsilaikyti iki 6 mėnesių. Tačiau kiek iš tikrųjų galima laikyti moliūgą, priklauso nuo veislės.

Skvošą laikykite šaldytuve

Vasarinius moliūgus, įskaitant cukinijas, taip pat galima laikyti vėsiame šaldytuve. Tačiau jų tinkamumo laikas ribojamas iki septynių dienų.

Perpjautų moliūgų likučius taip pat galima laikyti šaldytuve apie dvi dienas. Prieš tai moliūgo gabalėlį reikia gerai supakuoti ir, jei reikia, pašalinti sėklas.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas